（冷凍）十勝オーガニック牛乳800ml×1本（グラスフェッド認証のノンホモ・A2ミルク）【十勝広尾 鈴木牧場】
十勝広尾 鈴木牧場の商品一覧
| 内容・規格 | 800ml×1本 |
|---|---|
| 賞味期限 | 180日／解凍後、冷蔵保管で10日間 |
| 包装・のし他 | 熨斗・包装不可 同梱可能数:：4本 |
（冷凍）十勝オーガニック牛乳 800ml
自宅の冷凍庫で6ヵ月まで冷凍熟成させることができ、好きな熟成段階で解凍し飲むことができます。
記念日や年末年始まで育てて飲む楽しみ方もあります。
見て楽しい、飲んで美味しいの育てる楽しみを味わえるのがこの冷凍十勝オーガニック牛乳の育てる牛乳です。
冷凍十勝オーガニック牛乳とは
凍眠の急速液体冷凍技術により、牧場で飲むような搾りたての美味しさのまま長期保存を可能にしました。
牛乳を熟成？
すぐ飲んでも美味しい牛乳ですが、冷凍庫で熟成させると、その期間によって味わいの変化が楽しめます。
1〜3ヵ月経過すると甘みが増し、バターのようなコクと味わいが広がります。
※風味や味わいが変化しますが、品質には問題ありません。
冷凍十勝オーガニック牛乳は、急速液体冷凍機「凍眠」で凍らせた育てる牛乳です。
自宅の冷凍庫で6ヵ月まで冷凍熟成させることができ、好きな熟成段階で解凍し飲むことができます。
記念日や年末年始まで育てて飲む楽しみ方もあります。
見て楽しい、飲んで美味しいの育てる楽しみを味わえるのがこの冷凍十勝オーガニック牛乳の育てる牛乳です。
日本一のオーガニック牧場
A2ミルク：お腹がゴロゴロしにくいやさしい牛乳です。
今まで牛乳が好きだけどお腹がゴロゴロするから飲めなかった方々に是非飲んで頂きたい牛乳です。
乳糖不耐症の緩和も期待できます。
穀物飼料を使わないで牧草と放牧で牛を飼い、牛の健康と幸せを優先した、
搾りたて30分以内の生乳を低温殺菌しフレッシュで最も美味しい状態でお届けします。
オーガニック・グラスフェッド・A2ミルク・ISO22000認証により、一般的な牛乳と比べβカロテンやオメガ3脂肪酸が豊富で健康や美容に最適です。
また、とことん安心安全美味しい牛乳を生産しています。
- Ｈ26年 農林水産大臣賞 受賞
- Ｒ3年 JASオーガニック認証 取得
- Ｒ5年 日本第一号 「日本グラスフェッド規格」 取得
- Ｒ6年 食品安全マネジメントシステム ISO22000認証 取得
※「オーガニック認証」・「グラスフェッド認証」・「ISO22000認証」国際規格の食品安全マネジメントシステムを取得し、こちら３つの認証取得は日本で唯一です。
十勝広尾町 鈴木牧場とは
鈴木牧場は、現在で４代目で秋田県から入植して今年で９０年の節目の年になります。
約１００頭の牛と共に持続可能な農業に取り組み、食を通じて牧場から健康と幸せをお届けする、それが経営理念です。
鈴木牧場は循環型酪農家の鈴木さんと家畜獣医師の奥様によって、幸せで健康な牛から美味しい牛乳を搾って牛乳を生産しています。
最善の酪農と乳業手法を実践することで、味や安全面において最高品質の牛乳を目指しています。
オーガニック牛乳
- オーガニックグラスフェッド（有機牧草と放牧で牛を飼育）
- ホルモン剤、ワクチン、駆虫剤、遺伝子組換え飼料不使用
- 搾りたて30分以内の生乳を、63℃30分間低温殺菌（ノンホモ）
- お腹がゴロゴロなりにくいやさしい牛乳「A2ミルク」
オーガニックかつグラスフェッドの牛から、ノンホモ低温殺菌により、乳酸菌や酵素などが生きているお腹にやさしい牛乳です。
日がたつごとにコクと甘さが増していきます。
（冷凍）十勝オーガニック牛乳の飲み方
自動霜取り機能付き冷凍庫で保管の場合、ボトルに直接風が当たると牛乳の品質劣化につながる恐れがありますので、新聞紙に包む又は段ボールに入れて保管ください。
直射日光や長時間蛍光灯等の光が当たらない冷凍庫で保管ください。
【解凍時間の目安】
解凍後、結露したり、ボトルがへこむ場合がありますが、牛乳の品質には問題はありませんので、安心してお召し上がりください。 ※再冷凍はできません。
冷蔵庫 ： 180mlは、1日半〜／800mlは、2日〜 ※ボトルが結露しますのでタオル等で拭いてください。
室温（20℃） ：180mlは、約4〜5時間／800mlは、約5〜6時間 ※ボトルが結露しますのでタオル等で拭いてください。※目安です。解凍後は速やかに冷蔵保管してください。
流 水 ：180mlは、約3〜4時間／800mlは、約5〜6時間 ※目安です。解凍後は速やかに冷蔵保管してください。
ぬるま湯 ：180mlは、約1時間／800mlは、約2〜3時間 ※目安です。解凍後は速やかに冷蔵保管してください。
お腹がゴロゴロしにくい「A２ミルク」とは？
牛乳のたんぱく質の中で「カゼイン」というものがあり、その中でもβカゼインにはA1型とA2型があることが今では分かっています。
A2遺伝子は、人間の血液型のように、 A1A1、A1A2、A2A1 これら３つがA1型で、 A2A2 がA2型です。
これは遺伝子検査（血液検査）でわかります。
なので、エサや飼い方のオーガニックやグラスフェッドとは、まったく別物です。
戦後の経済成長や食料の大量生産の時代背景ではA1牛の存在は否定できませんが、A1ミルクの問題点が現代では顕著に表れています。
その問題の主な原因が、βカゼインA1型です。
それが消化される過程で、「BCM-7」という炎症物質を生産するのです。
それが、牛乳を飲むとなんだかお腹がゴロゴロする、とか便秘になる、といった消化器系の問題を引き起こしています。
そもそも哺乳類は皆、 βカゼインA2型のミルクを出す生き物です。（それは、ヤギも人間も）ですから、牛乳は体に悪いと言われてしまうのは、実はここに原因があるのではないかと考えます。
まだまだ研究が追い付いていないようですが、A2ミルクはアレルギーや不眠症、花粉症にも効果があると一部報告があるようです。
鈴木さんが考えるにはA2ミルク×オーガニック×グラスフェッドは食や健康を変えていく滋養食品のような牛乳になると思っています。
商品詳細
| 内容 | 800ml×1本 |
|---|---|
| 無脂固形分 | 8.0％以上 |
| 乳脂肪分 | 3.0％以上※ |
| 原材料名 | 有機生乳100％ |
| 賞味期限 | 180日。解凍後、冷蔵保管で10日間 |
| 保存方法 | 要冷凍（−18℃以下） |
| アレルギー表示 | 乳 |
※牛乳の成分、特に乳脂肪分は季節によって変動します。下記の数値をご参考ください。
乳脂肪分（％） 1月 4.20 ／2月 4.03／ 3月 3.82 ／4月 3.63 ／5月 3.60 ／6月 3.74 ／7月 3.81 ／8月 3.83／9月 4.01 ／10月 4.24 ／11月 4.26／ 12月 4.32 （生乳受託報告書より）
北海道広尾町
十勝広尾 鈴木牧場
より自然に近い酪農を目指して
無農薬・化学肥料不使用の牧草栽培を実現しました。
自然の生態系サイクルでは、枯れた草木や昆虫の死骸などを土の中の微生物が分解し、腐葉土が出来上がります。
その栄養を吸収して、また、新たな植物が育つ。
これを畑に応用し、自分の牧場から出る牛たちの糞尿から作ったたい肥と、土の中の微生物の働きだけで牧草を育てるのです。
私たちはそう考え、牛たちの健康を第一に、酪農に取り組んでいます。
それが、牛乳や乳製品を口にする人たちの健康につながるものであると信じるからです。
十勝広尾 鈴木牧場
〒089-2446 北海道広尾郡広尾町紋別１６線１４番地５
同じ生産者の商品一覧
送料のご案内
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 600円 | 970円 | 1,270円 | 1,370円 | 2,950円 |
| クール便 | 930円 | 1,290円 | 1,590円 | 1,690円 | 3,280円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 600円 | 930円 |
| 東北・関東・信越 | 970円 | 1,290円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,270円 | 1,590円 |
| 中国・四国・九州 | 1,370円 | 1,690円 |
| 沖縄 | 2,950円 | 3,280円 |
※瓶・缶入り飲料／お米などの商品は、下記の送料になります。詳しくは各商品ページをご覧ください。
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 730円 | 1,130円 | 1,430円 | 1,530円 | 3,590円 |
| クール便 | 950円 | 1,350円 | 1,650円 | 1,750円 | 3,920円 |
| 常温便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 730円 | 950円 |
| 東北・関東・信越 | 1,130円 | 1,350円 |
| 北陸・中部・関西 | 1,430円 | 1,650円 |
| 中国・四国・九州 | 1,530円 | 1,750円 |
| 沖縄 | 3,590円 | 3,920円 |
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