天のびろくとかちマッシュ餃子20個【千歳 北海道ニッツウサービス】
北海道ニッツウサービス（天のびろく）の商品一覧
| 内容・規格 | 580g（20個入） |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍180日 |
| 包装・のし他 | 熨斗対応可／包装不可／最大同梱数：2袋 |
天のびろくとかちマッシュ餃子20個
餡には北海道十勝のマッシュルーム「とかちマッシュ」を練りこみました。
幾度も試作を繰り返し、とかちマッシュの中でも香りの強いブラウンマッシュルームと北海道産鶏肉の上品な旨味がマッチした、きのこの風味豊かな餃子ができあがりました。
とかちマッシュ餃子のこだわり
『茸』へのこだわり
堆肥の培地に生えるマッシュルームにとって、堆肥の原料である麦ワラが豊富な十勝では、高品質なマッシュルームが作られています。
また、札内川の綺麗な伏流水や、害虫の少ない寒冷地である北海道で育っているので、無農薬で大変香り高い食材です。
『鶏』へのこだわり
そんな「とかちマッシュ」の中でも香りの強いブラウンマッシュルームの旨味を餃子に活かせないだろうかと考え、幾度も試作を繰り返した結果、北海道産の鶏肉の上品な旨味とマッチし、風味豊かな餃子ができあがりました。
『皮』へのこだわり
粉は北海道産小麦粉“春よ恋”を使用。
皮の命でもあるもちもち感を出すために、丹念に時間をかけて練り上げています。
生地は決まった温度・時間のもと2段階で熟成させ、さらに、きめ細やかさとしっとり感を出し、皮だけでも美味しく食べて頂ける自慢の皮です。
とかちマッシュ餃子に使用する皮には、国産のたまり醤油でほのかに風味をつけ、マッシュルームの香りをより一層引き立てています。
『旨』へのこだわり
あっさりとした食べやすさの中に、奥深い旨味があふれ出します。豊かな自然の大地、北海道の旨味をぜひ味わってみて下さい。
こだわり素材
| 素 材 | 豚肉は、100％北海道産使用。 野菜は全て国産を使用。（出来る限り北海道の豊かな大地で育った素材を使用しておりますが、時期によって産地が変わることもあります） 北海道産の小麦粉「春よ恋」を使用 |
|---|
商品詳細
| 内容 | 580g（20個） |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍 180日間 |
| 原材料 | 野菜（白菜、マッシュルーム、キャベツ、椎茸、玉ねぎ、長ネギ、生姜）、鶏肉（北海道産）、ねぎ油、醤油、酒、ガラスープ（チキンエキス、コーンスターチ、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料）食塩、オイスターソース、椎茸茶、砂糖、胡椒 、皮（小麦粉、ごま油、濃縮醤油、酢）／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごま・りんごを含む） |
| 栄養成分 | （100g当たり）エネルギー：164kcal／たんぱく質：7.8g／脂質：5.2ｇ／炭水化物：21.4ｇ／食塩相当量：1.1ｇ |
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| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
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| 常温便 | 600円 | 970円 | 1,270円 | 1,370円 | 2,950円 |
| クール便 | 930円 | 1,290円 | 1,590円 | 1,690円 | 3,280円 |
| 常温便 | クール便 | |
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| 北海道 | 600円 | 930円 |
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|---|---|---|---|---|---|
| 常温便 | 730円 | 1,130円 | 1,430円 | 1,530円 | 3,590円 |
| クール便 | 950円 | 1,350円 | 1,650円 | 1,750円 | 3,920円 |
| 常温便 | クール便 | |
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| 北海道 | 730円 | 950円 |
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| 北陸・中部・関西 | 1,430円 | 1,650円 |
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