宝きじ濃厚卵プリン3個入（雉／キジ）【岩見沢 ここいろ】
| 価格 | 1,500円 1 ％ポイント還元 |
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| 商品番号 | 344008 |
| 内容・規格 | 70ｇ×3個 |
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| 賞味期限 | 製造から6ヶ月（1ヶ月以下のものは出荷しません） |
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| 包装・のし他 | 熨斗・包装対応可 同梱可能数：6セット |
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北海道産の生乳を使用して作ったこだわりの雉（キジ）の濃厚プリンです。
きじは4～7月の限られた期間しか卵を産みません。その希少なきじの卵を使った濃厚プリンです。
普段味わえないキジ卵の濃厚プリンを一度是非ご賞味下さい！
雉(きじ)肉の特徴は、高たんぱく質で脂質が少なく、低カロリー（鶏肉の半分程度）です。
また、ミネラル（特にリン・カリウム）が豊富で栄養価のバランスがいいことです。歯ごたえがしっかりしており、深くて濃い味わいです。
料理にするには、きじ鍋が有名ですが、焼き鳥やオーブン焼き、すき焼きや、焼肉、しゃぶしゃぶ等、料理にも色々と汎用性があります。
岩見沢のここいろのきじ肉は道内、道外のフレンチレストランや和食料亭などに納品し、高い評価を頂いております。
雉(きじ)は北海道では昭和初期に狩猟や害獣の駆除などのために放鳥された。放たれたのは高麗雉（コウライキジ）で、当時の岩見沢には野生化した雉がよく見られ、「雉ヶ森」や「雉橋」というキジに由来する地名などが残されています。
かつて平成前期では岩見沢の上志文地区で雉生産組合が結成され、農家の副業などに高麗雉が飼われていたことがあったが、販路の伸び悩み、飼育施設の整備も厳しくなったことから、生産が途絶えかけてしまいました。
そんな中、岩見沢市より生産引継ぎの打診があり、「ここいろ」が雉事業を開始し岩見沢の特産品継承と通所者の自立策として繁殖と飼育・販売に励んでいます。
今では年間約6,000羽を生産し、道内に限らず道外にまでキジ肉を販売し、今ではメディアで取り上げられるほど岩見沢の特産品として地域に貢献する事業となりました。岩見沢の静かな山間で大切に育てられた雉の上品な脂の甘みと、心地よい歯ごたえをご堪能ください。
| 商品名 | 宝きじ濃厚プリン 3個セット |
| 内容料 | 70ｇ×3個 |
| 賞味期限 | 製造から6ヶ月（1ヶ月以下のものは出荷しません） |
| 取扱い温度 | 冷凍 -20° |
| 原材料 | クリーム（生乳（北海道産））、牛乳、きじ卵、ビートグラニュー糖 |
| 栄養成分 | （100g当り推定値）熱量：204kcal、タンパク質：2g、脂質：17g、炭水化物：12g、食塩相当量：0g |
岩見沢産の雉は北海道の豊かな自然環境の下で、一羽一羽丹精込めて生産しています。
穀類を主体とした配合飼料の他に青物やくず米・くず麦等も与えています。
秋から冬にかけて寒さが厳しい季節には、身も締まり一層良質になります。
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