レモン&パセリウインナー(ソーセージ)115g【函館カール・レイモン】

レモン&パセリウインナー(ソーセージ)115g【函館カール・レイモン】

レモン&パセリウインナー(ソーセージ)115g【函館カール・レイモン】
レモン&パセリウインナー(ソーセージ)115g【函館カール・レイモン】

価格 538円
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商品番号 340002
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内容・規格 23g×5本
賞味期限 冷蔵 35日(10℃以下
包装・のし他 熨斗・包装不可
同梱可能数:30袋

函館カール・レイモン レモン&パセリレモン&パセリウインナー(ソーセージ)115g
豚肉を原料に燻煙をしないで仕上げた白いウインナ-ソーセージです。
レモンとパセリのさわやかな風味が特徴です。

レモン&パセリウインナー(ソーセージ)115g【函館カール・レイモン】盛付例
こだわりの製法により、本場ドイツの味を再現。
レモン&パセリウインナー(ソーセージ)115g【函館カール・レイモン】
おいしい召し上がり方

袋から取り出し、たっぷりのお湯で5分ほどゆでてお召し上がりください。
レモンとパセリの風味が食欲をそそります。一本、また一本とついつい手が出るおいしさです!

レモン&パセリウインナー(ソーセージ)115g お召し上がり方 食べ方
函館カール・レイモンとは
函館カール・レイモンとは
カール・ワイデル・レイモン
カール・レイモンとは

私がずーっと心がけてきたことは、ただまじめに働くことですよ。
そして、私の作ったハム・ソーセージを喜んで食べてくれる人が一人でも増えれば私の喜びも確実に増えるのですからね。
これはお金では買えないものね。
だから私は、”胃袋の宣教師”だと思っているんですよ。<カール・ワイデル・レイモン>

ドイツ伝統の製法
ドイツ伝統の製法

60余年にわたり、北海道の函館でハム・ソーセージ作りに情熱を注いだ、マイスター カール・ワイデル・レイモン。
彼が伝えたドイツ伝統の製法は、脈々と受け継がれています。 彼が生まれ育ったドイツの農家では、昔から冬の間の保存食としてハムやソーセージを作っていました。
そのためか彼は、「母親が子供に食事を作るときのような愛情と気配り」を食品づくりの信念としていました。「ごまかしがない」「手抜きをしない」ことを大切にしました。
函館カール・レイモンはその志とドイツ伝統の製法を継承しています。

こだわりの素材
こだわりの素材

もちろん素材へのこだわりも人一倍。厳選した良質な豚肉を使用しております。
明るく光沢のあるピンクのお肉と白い脂肪で、よくしまり粘りがあるものがよい豚肉です。
また、ロオルハム(ボンレスハム)の充填工程には、味わいと食感をより良くするため、ケーシングには希少でなかなか手に入らない豚の膀胱を使っています。
肉の持つ本来のおいしさを引き出す。
マイスター カール・ワイデル・レイモンの信念とドイツ伝統の製法を受け継ぎ、函館カール・レイモンの商品は、衛生的設備の中で1つ1つ丁寧につくりあげられています。

商品名 レモン&パセリウインナー(ソーセージ)115g
内容料 115g (23g×5本)
原材料 豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖
添加物 リン酸塩(Na)、香料、発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限 冷蔵 35日(10℃以下)

函館カール・レイモン元町店
函館カール・レイモン元町店

レイモンハウス元町店2階の、「カール・レイモン歴史展示館」では、波瀾万丈な人生を送った、カール・レイモンの人生を多数のパネルで紹介し
ております。
また、展示品やカール・レイモン語録なども取り揃えており、カール・レイモンのルーツを知る事ができます。

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