北海道日高★生乳の極みジェラート 10個 Qセット【静内 Peekaboo ピカブー】

価格 3,981円
1 %ポイント還元
商品番号 338002
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内容・規格 ジェラートカップ 90ml× 10個(みるく×2個、チョコレート×2個、末茶×1個、ハニーみるく×1個、ストロベリーソルベ×1個、ブルーベリーソべ×1個、季節限定品×2個(季節限定品はこちらにお任せ下さい))
賞味期限 冷凍
包装・のし他 同梱可能数:2セット

北海道日高★生乳の極みジェラート 10個 Qセット
10個セット(Peekabooの生乳ミルク味2個、チョコレート2個、抹茶1個、ハニーみるく1個、ストロベリー1個、 ブルーベリーソべ1個、季節限定2個) 
生乳100% ミルク !市場に出回る事の無い希少価値の高い 生乳を使用した「生乳の極み☆ジェラート」です。
濃厚ながら後味すっきりで何度でも食べたくなる仕上がりになりました。 北海道日高の魅力がギューッと詰まった逸品出来上がりました。 ※冷凍でのお届けになります。季節限定商品は、こちらにお任せ下さい。

日高の牧場で搾った生乳を24時間以内に使用して作られたジェラート(アイス)
日高の牧場で搾った生乳を24時間以内に使用!
ノンホモ牛乳を使用!
ノンホモ牛乳を使用!

日高の牧場で搾った生乳を24時間以内にパスチャライズ製法という生乳の自然の風味、性質、栄養を生かすために低温殺菌でやさしく愛を込めて製造しています。
牛乳は、ノンホモ未調整牛乳となります。
ノンホモ牛乳の『ノンホモ』は,ホモジナイズを使用してない製法になります。

ホモジナイズというのは,牛乳の乳脂肪を細かくすることをいいます。
ホモジナイズを使用して脂肪球を砕くのは見た目を良くする為,もしくは高温殺菌をスムーズにする為なのですが,それを行うとタンパク質やカルシウムが変化して体に吸収されにくくなりビタミンも壊れてしまいます。
ノンホモ牛乳は、しばらくすると牛乳容器の上部にクリーム層ができ最初の一口は濃厚に感じますがクリーム層の下部の脂肪球は小さくなっているため飲み進めるごとに薄く感じます。ノンホモ牛乳の場合は、よく振ってから飲むのがおすすめです。
ノンホモなら栄養分を壊さず,味も本物の牛乳に近くなりより美味しくなります。

低温殺菌の成分無調整の牛乳使用!
その日にしぼった、新鮮な生乳で製造しています。
低温殺菌の牛乳は!

成分無調整の牛乳は,文字通り他の成分を何も加えたり足したりしていないということです。
また,低温殺菌ですが、 一般的な超高温殺菌(120~150℃で2~4秒加熱)では,高い温度の殺菌処理の為に酵素を作りだしタンパク質や脂肪の分解を助けてくれる乳酸菌を多く失ってしまます。

低温長時間殺菌法(62~65℃で30分以上加熱)ですと低い温度でじっくり殺菌しますので,高温殺菌でした失われてしまう乳酸菌のような体に有益な菌が生きています。

商品名 北海道日高★生乳の極みジェラート 10個Qセット
内容料 みるく×2個、チョコレート×2個、末茶×1個、ハニーみるく×1個、ストロベリーソルベ×1個、ブルーベリーソべ×1個、季節限定品×2個(季節限定品はこちらにお任せ下さい) (1個90ml)
原材料 無脂乳固形分8.9%・乳脂肪分6.6%
チョコレート、抹茶、ストロベリー、ブルーベリー、生乳(日高産)、乳製品、砂糖、甘味料(トレハロース)、安定剤(増粘多糖類)、レモン
Peekaboo(ピカブー)紹介
Peekaboo(ピカブー)紹介

北海道日高の海沿いで空と海の景観が素晴らしい場所にあります。
日高の大自然の恵みである搾りたての生乳を100%使用しています。
牛乳とは違った生乳のコクをお楽しみ頂けます。

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