【手作りハム・ソーセージのニセコ エフエフ】H パーティーセット2

【手作りハム・ソーセージのニセコ エフエフ】H パーティーセット2

【手作りハム・ソーセージのニセコ エフエフ】H パーティーセット2
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価格 5,940円
1 %ポイント還元
商品番号 313310
数量  
内容・規格 各1個(カレーシュペック、ビアーブルスト、ケーゼブルスト、ロースハムスライス、ベーコンスライス、ツンゲスライス、フライシュケーゼスライス)
賞味期限 冷蔵(10度以下)14~21日
包装・のし他 エフエフサービス箱に入れてお届けします。(※ギフト包装はしておりませんのでお熨斗をお付けする場合は置き熨斗になります。) 

お友達、ご家族のパーティーに最適のスライスパックを中心セットにしました。エフエフサービス箱に入れてお届けします。
セット内容:カレーシュペック、ビアーブルスト、ケーゼブルスト、ロースハムスライス、ベーコンスライス、ツンゲスライス、フライシュケーゼスライス

エフエフのサービス箱でお届けします。(※ギフト包装はしておりませんのでお熨斗をお付けする場合は置き熨斗になります。) 

ニセコ エフエフのH パーティーセット2
H パーティーセット2 (7種セット)
カレーシュペック
■カレーシュペック 80g

賞味期限:30日
⇒厳選した豚ロース肉を1か月ほど塩漬けしたのち、 伝統的なドイツの製法で6~7か月の間
じっくりと低温での燻煙と熟成とを繰り返し行い仕上げたハムです。

ビアーブルスト
■ビアーブルスト 200g

賞味期限:21日
⇒新鮮な豚モモ肉を粗挽きしてケーシングに詰め、燻煙ボイルしたソーセージです。
粒黒こしょう、粒マスタード、ガーリックなど入れてスパイシーに仕上げました。

ケーゼブルスト 
■ケーゼブルスト 190g

賞味期限:21日
⇒新鮮な豚モモ肉を滑らかにミンチしてケーシングに詰め、燻煙、ボイルしたソーセージです。
オ ランダのゴーダ―チーズを練り込んで、まろやかで風味豊かな味わいに仕上げています。
女性に人気のソーセージ、そのままスライスしてお召し上がりください。

ロースハムスライス
■ロースハムスライス 80g

賞味期限:21日
⇒厳選した豚ロース肉を塩漬けして熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。
素材本来の旨味を引き出した本格的なロースハムです。

ベーコンスライス
■ベーコンスライス 110g

賞味期限:21日
⇒バラベーコンを厳選した豚バラ肉を塩付けし熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。
燻製の香りが豊かなベーコンです。サッと焼いて頂くとジューシーな旨味が広がります。

ツンゲブルストスライス 
■ツンゲブルストスライス 100g

賞味期限:14日
⇒北海道内産の新鮮な豚モモ肉を滑らかにミンチし、その中にパプリカ、豚舌などをモザイク状に入れたソーセージです。
パプリカと豚舌が彩りとなり色合いもきれいなのでオードブルなどに適しています。

フライシュケーゼスライス
■フライシュケーゼスライス 100g

賞味期限:14日
⇒豚練り肉を型に入れてオーブンで焼き上げたソーセージ。 お求めやすくスライスパックにしました。

こだわりの製法により、本場ドイツの味を再現。
ニセコ エフエフの製造工場案内
ハム作りに適した北海道

豊かな自然に恵まれたニセコアンヌプリの麓に「エフエフ」が生まれました。
作りたてのハムをはじめ、ベーコンそしてソーセージ。 その美味しさを心のこもったハンドメイドの味わいで「エフエフ」から皆様の食卓へお届けします。
本場ドイツの味を忠実に再現するため、厳しい目で素材を吟味し、さらに製法にもこだわりました。
しかも、保存料など使用しない自然なおいしさ、どれもこれも「エフエフ」の自信作です。

ニセコ エフエフの工場とレストラン紹介
ニセコ エフエフの商品ラインナップ
保存方法

ベーコン・ハム・ソーセージは、冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。スライスした残りの切り口は、ラップでしっかりと包み空気に触れぬようにすると風味をそのまま保つことができます。
ソーセージの場合、種類によっては多少水分ができることもありますが、品質には心配ありません。
尚、保存料などは使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。

セコ エフエフのハム・ソーセージ・ベーコン
エフエフ代表 佐々木 実
エフエフ代表 佐々木実さん

ハム・ソーセージのeffeff 酪農学園大学酪農学部卒、日高ユートピア牧場にてハムソーセージ製造に従事。
ドイツ、ニュールンベルグのソーセージ屋で修行、現在のニセコの地でハム・ソーセージ作りに励んでいます。

羊蹄山は蝦夷富士として親しまれ、 北海道を代表する名山
代表する名山 羊蹄山

羊蹄山は蝦夷富士として親しまれ、 北海道を代表する名山として日本百名山のひとつに数えられています。 北海道の先住民族アイヌの人々が、マチネシリ(女山)と呼ばれ、また、富士山に似たその美しいシルエットから「蝦夷富士」とも呼ばれています。

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