あしょろチーズ工房 チーズセットS（3個ギフト箱入）【JAあしょろ】
| 価格 | 2,300円 1 ％ポイント還元 |
|---|---|
| 商品番号 | 307020 |
| 内容・規格 | 大(DAI)100g×１個／結（YUI）100ｇ×1個／真（SHIN）100ｇ×1個 |
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| 賞味期限 | 包装日から30日 |
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| 包装・のし他 | 冷蔵 包装・ギフト箱入り |
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あしょろチーズ工房チーズセットS
あしょろチーズ工房を代表する「大(DAI)」と「結（YUI）」と「真（SHIN）」の3個セットです。
あしょろチーズ工房を代表する「大(DAI)」と「結（YUI）」と「真（SHIN）」の3個セットです。
■「大(DAI)」は、
あしょろチーズ工房の大(DAI)は、4ヶ月以上熟成させたハードタイプのチーズで、深みのある味に仕上げたチーズです。
・美味し食べ方：
そのまま食べるのはもちろんのこと、熱を加えても美味しくいただけます。
そのままで食べてちょっと口に合わないな、と思うチーズがあったならば、ぜひ熱を加えてもう一度食べてみてください。
味がマイルドになって匂いが和らぎ、風味も増していることが多いのです。
また、ハードタイプのチーズは水分量が少ないので、すりおろして料理にコクをつけたり、ソースの隠し味にしたりと色々なな使い方が可能です。
・内容量：100g
・賞味期限：包装日から30日
■「結(YUI)」は、
あしょろチーズ工房の結(YUI)は、約3ヶ月熟成させることで旨味・酸味が複雑に絡まり、ナッツの風味が感じられます。 土地・人・牛全ての円が結ばれてできたとという意味を込めて「結」と名付けたチーズです。
そのまま食べるのはもちろんのこと、熱を加えても美味しくいただけます。
そのままで食べてちょっと口に合わないな、と思うチーズがあったならば、ぜひ熱を加えてもう一度食べてみてください。
味がマイルドになって匂いが和らぎ、風味も増していることが多いのです。
また、ハードタイプのチーズは水分量が少ないので、すりおろして料理にコクをつけたり、ソースの隠し味にしたりと色々なな使い方が可能です。
・内容量：100g
・賞味期限：包装日から30日
■「結(YUI)」は、
あしょろチーズ工房の結(YUI)は、約3ヶ月熟成させることで旨味・酸味が複雑に絡まり、ナッツの風味が感じられます。 土地・人・牛全ての円が結ばれてできたとという意味を込めて「結」と名付けたチーズです。
・美味し食べ方：
そのままカットし、ワインなどのお供に。 セミハードタイプのチーズで熱で溶けますので、スライスしてパンにのせオーブントースターで焼いても美味しくいただけます。
細かく砕くかチーズおろし（チーズグレーター）で削ってパスタやカレーにトッピングすると豊かなチーズの風味が楽しめます。
キムチ鍋に投入するのもお勧めです。
・内容量：100g
・賞味期限：包装日から30日
■「真(SHIN ラクレット)」は、
あしょろチーズ工房の真(SHIN ラクレット)は、約3ヶ月熟成させたラクレットタイプのチーズ。
そのまま食べても美味しいですが、溶かすことで風味が良くなります。茹でたジャガイモなどにかけると美味しくいただけます。
そのままカットし、ワインなどのお供に。 セミハードタイプのチーズで熱で溶けますので、スライスしてパンにのせオーブントースターで焼いても美味しくいただけます。
細かく砕くかチーズおろし（チーズグレーター）で削ってパスタやカレーにトッピングすると豊かなチーズの風味が楽しめます。
キムチ鍋に投入するのもお勧めです。
・内容量：100g
・賞味期限：包装日から30日
■「真(SHIN ラクレット)」は、
あしょろチーズ工房の真(SHIN ラクレット)は、約3ヶ月熟成させたラクレットタイプのチーズ。
そのまま食べても美味しいですが、溶かすことで風味が良くなります。茹でたジャガイモなどにかけると美味しくいただけます。
・美味し食べ方：
溶かして食べるチーズとして有名です。
「アルプスの少女ハイジ」が溶かして食べていたのも同じタイプのチーズです。 専用のラクレットオーブンがなくてもフライパンや電子レンジでも簡単に溶かすことができます。 弱火でじっくり温めて溶かして下さい。
茹でたジャガイモにかけるのが一番のお勧めですが、アスパラやブロッコリー、スライスしたフランスパンなどにも良く合います。 そのまま食べても美味しく、溶かした時と全く違った味わいで２度楽しめます。 皮の部分は網やオーブンでカリカリに焼くと香ばしくなり更に美味しくなります。
・内容量：100g
・賞味期限：包装日から30日
溶かして食べるチーズとして有名です。
「アルプスの少女ハイジ」が溶かして食べていたのも同じタイプのチーズです。 専用のラクレットオーブンがなくてもフライパンや電子レンジでも簡単に溶かすことができます。 弱火でじっくり温めて溶かして下さい。
茹でたジャガイモにかけるのが一番のお勧めですが、アスパラやブロッコリー、スライスしたフランスパンなどにも良く合います。 そのまま食べても美味しく、溶かした時と全く違った味わいで２度楽しめます。 皮の部分は網やオーブンでカリカリに焼くと香ばしくなり更に美味しくなります。
・内容量：100g
・賞味期限：包装日から30日
■チーズの保存方法
チーズは乾燥を嫌いますので使い切れなかったチーズは、
アルミホイルなどで切り口をぴったり覆い冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください。
■足寄の大地で育まれた生乳から生まれるチーズ
日本一大きな町「足寄町」は、北海道十勝の北東に位置する放牧酪農の盛んな町です。
その中で放牧酪農という経営スタイルで牛乳の生産に取組む酪農家たちがいます。
冷涼な気候は酪農に適しており、8,900頭以上の乳牛が酪農家により大事に飼育され牧草地に放牧されのびのびと生活している乳牛たちから搾った牛乳を低温殺菌し、原料として使っています。
アルミホイルなどで切り口をぴったり覆い冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください。
日本一大きな町「足寄町」は、北海道十勝の北東に位置する放牧酪農の盛んな町です。
その中で放牧酪農という経営スタイルで牛乳の生産に取組む酪農家たちがいます。
冷涼な気候は酪農に適しており、8,900頭以上の乳牛が酪農家により大事に飼育され牧草地に放牧されのびのびと生活している乳牛たちから搾った牛乳を低温殺菌し、原料として使っています。
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