あしょろチーズ工房 「真（SHIN）」【JAあしょろ】
真(SHIN ラクレット)
あしょろチーズ工房の真(SHIN ラクレット)は、約3ヶ月熟成させたラクレットタイプのチーズ。
そのまま食べても美味しいですが、溶かすことで風味が良くなります。
茹でたジャガイモなどにかけると美味しくいただけます。
あしょろチーズ工房の真(SHIN ラクレット)は、約3ヶ月熟成させたラクレットタイプのチーズ。
そのまま食べても美味しいですが、溶かすことで風味が良くなります。
茹でたジャガイモなどにかけると美味しくいただけます。
■美味し食べ方：
溶かして食べるチーズとして有名です。
「アルプスの少女ハイジ」が溶かして食べていたのも同じタイプのチーズです。
専用のラクレットオーブンがなくてもフライパンや電子レンジでも簡単に溶かすことができます。
弱火でじっくり温めて溶かして下さい。
茹でたジャガイモにかけるのが一番のお勧めですが、アスパラやブロッコリー、スライスしたフランスパンなどにも良く合います。
そのまま食べても美味しく、溶かした時と全く違った味わいで２度楽しめます。
皮の部分は網やオーブンでカリカリに焼くと香ばしくなり更に美味しくなります。
■内容量：100g
■賞味期限：包装日から30日
溶かして食べるチーズとして有名です。
「アルプスの少女ハイジ」が溶かして食べていたのも同じタイプのチーズです。
専用のラクレットオーブンがなくてもフライパンや電子レンジでも簡単に溶かすことができます。
弱火でじっくり温めて溶かして下さい。
茹でたジャガイモにかけるのが一番のお勧めですが、アスパラやブロッコリー、スライスしたフランスパンなどにも良く合います。
そのまま食べても美味しく、溶かした時と全く違った味わいで２度楽しめます。
皮の部分は網やオーブンでカリカリに焼くと香ばしくなり更に美味しくなります。
■内容量：100g
■賞味期限：包装日から30日
■チーズの保存方法
チーズは乾燥を嫌いますので使い切れなかったチーズは、
アルミホイルなどで切り口をぴったり覆い冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください。
■足寄の大地で育まれた生乳から生まれるチーズ
日本一大きな町「足寄町」は、北海道十勝の北東に位置する放牧酪農の盛んな町です。
その中で放牧酪農という経営スタイルで牛乳の生産に取組む酪農家たちがいます。
冷涼な気候は酪農に適しており、8,900頭以上の乳牛が酪農家により大事に飼育され牧草地に放牧されのびのびと生活している乳牛たちから搾った牛乳を低温殺菌し、原料として使っています。
アルミホイルなどで切り口をぴったり覆い冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください。
日本一大きな町「足寄町」は、北海道十勝の北東に位置する放牧酪農の盛んな町です。
その中で放牧酪農という経営スタイルで牛乳の生産に取組む酪農家たちがいます。
冷涼な気候は酪農に適しており、8,900頭以上の乳牛が酪農家により大事に飼育され牧草地に放牧されのびのびと生活している乳牛たちから搾った牛乳を低温殺菌し、原料として使っています。
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