あしょろチーズ工房 「大（DAI）」【JAあしょろ】
大（DAI）
あしょろチーズ工房の大(DAI)は、4ヶ月以上熟成させたハードタイプのチーズで、深みのある味に仕上げました。
あしょろチーズ工房の大(DAI)は、4ヶ月以上熟成させたハードタイプのチーズで、深みのある味に仕上げました。
■美味し食べ方：
そのまま食べるのはもちろんのこと、熱を加えても美味しくいただけます。
そのままで食べてちょっと口に合わないな、と思うチーズがあったならば、ぜひ熱を加えてもう一度食べてみてください。
味がマイルドになって匂いが和らぎ、風味も増していることが多いのです。
また、ハードタイプのチーズは水分量が少ないので、すりおろして料理にコクをつけたり、ソースの隠し味にしたりと色々なな使い方が可能です。
■内容量：100g
■賞味期限：包装日から30日
そのまま食べるのはもちろんのこと、熱を加えても美味しくいただけます。
そのままで食べてちょっと口に合わないな、と思うチーズがあったならば、ぜひ熱を加えてもう一度食べてみてください。
味がマイルドになって匂いが和らぎ、風味も増していることが多いのです。
また、ハードタイプのチーズは水分量が少ないので、すりおろして料理にコクをつけたり、ソースの隠し味にしたりと色々なな使い方が可能です。
■内容量：100g
■賞味期限：包装日から30日
■チーズの保存方法
チーズは乾燥を嫌いますので使い切れなかったチーズは、
アルミホイルなどで切り口をぴったり覆い冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください。
■足寄の大地で育まれた生乳から生まれるチーズ
日本一大きな町「足寄町」は、北海道十勝の北東に位置する放牧酪農の盛んな町です。
その中で放牧酪農という経営スタイルで牛乳の生産に取組む酪農家たちがいます。
冷涼な気候は酪農に適しており、8,900頭以上の乳牛が酪農家により大事に飼育され牧草地に放牧されのびのびと生活している乳牛たちから搾った牛乳を低温殺菌し、原料として使っています。
アルミホイルなどで切り口をぴったり覆い冷蔵庫に保管し早めにお召し上がりください。
日本一大きな町「足寄町」は、北海道十勝の北東に位置する放牧酪農の盛んな町です。
その中で放牧酪農という経営スタイルで牛乳の生産に取組む酪農家たちがいます。
冷涼な気候は酪農に適しており、8,900頭以上の乳牛が酪農家により大事に飼育され牧草地に放牧されのびのびと生活している乳牛たちから搾った牛乳を低温殺菌し、原料として使っています。
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