あじわいの里 中野商店 北海道産 減農薬米あやひめ30kg 【三角山市場】

あじわいの里 中野商店 北海道産 減農薬米あやひめ30kg 【三角山市場】

価格 14,800円
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商品番号 902052

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内容・規格 30kg
賞味期限 減農薬米
温度帯・その他 ※ご注文の際は、ご希望の精米方法をお選び下さい。指定が無い場合は、無洗米のお届けになります。

減農薬米あやひめ 北海道産

もち米に近い粘りと白さの低アミロース米です。
甘みが強く塩おむすびや白がゆ、玄米食でもおいしく食べられます。
「おこわ」には最高のお米です。冷めても硬くならずおいしいお米です。また、ほかのお米と3割~5割ブレンドすると、さらにおいしいさが引き立ちますよ!

減農薬米あやひめ 北海道産

【精米度合いについて】

札幌お米専門店中野商店では、玄米の状態で量り売りをしております。 精米をすると最大1割程度目減りしますので、あらかじめご了承の上お買い求め下さい。

※ご注文の際は、ご希望の精米方法をお選び下さい。
指定が無い場合は、無洗米のお届けになります。
無洗米の場合:玄米から精米しますので表記容量より約1割程度目減り致します)

目減りの順位 (無洗米は、10%程度目減り、玄米の目減りは0%です。)
(目減り:最大1割減) 無洗米>白米>胚芽米>7分搗き>5分搗き>3分搗き>玄米(目減り:0kg)

【発送料について・・・この商品の発送料は下記の送料が適用になります。】
30kgのご注文の場合、商品発送料が変わります。
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玄米のすばらしさ

■米の不足栄養分は補えない

玄米が最高の主食であるというのは、栄養成分の宝庫である胚芽をもっているためです。  
この胚芽には、現在明らかにされているだけでも、ビタミンA・B1・B2・B6・B12、ニコチン酸、パテトン酸、プロビタミンC、ビタミンEなど、たくさんの有効成分が含まれています。  

米粒の一角に座を占め、米粒全体のたった3%の重さしかもっていないこの胚芽に、米の有効成分の大部分が集中しています。  

ところが、「わざわざまずい玄米など食べなくても、白米を食べて、不足する栄養素は、ほかのもので補えばよい。」ということが、よく言われます。

しかし、不足する栄養素を補うほかのものとは、副食や、ビタミンB1剤などをさしているのでしょうが、玄米を精白することによって失われてしまう栄養成分を、副食その他で補うことは不可能なのです。  

まず、ビタミンB1剤を用いるというのは、「胚芽」イコール「ビタミンB1」ではないのですから、お話にならないし、合成されたビタミンを体に入れるのは、感心できません。

合成された化学物質は、体内ですんなりと生理的な物質として働くことはなく、むしろ、私達の体に本来そなわっているビタミンの代謝の働きを阻害し、混乱させます。  

また、副食で補うというのも、実際問題として無理なことです。

たとえば、1合の白米に欠けているビタミンBを玄米なみに補おうとしますと、海苔なら50枚以上、牛乳なら2リットル、卵なら20個以上、牛肉なら1.3kg以上、ほうれん草なら2.2kg以上食べないとおいつかない計算になります。

しかも、これはビタミンBについてだけの話です。  

玄米を白米に精白することによって失われる有効成分は、ビタミンBのほかにもたくさんありますから、それも考えますと、どんな丈夫な胃袋をもっていても、それだけの副食を食べる事はできません。
 
副食に野菜炒めやサラダを一皿食べれば、それで白米に不足しているビタミンが補給できるなどと考えたら、大間違いなのです。


それなら、胚芽を補えばよいのでしょうか?

胚芽には、前にも言ったようなさまざまな成分があって、すぐれた薬効がありますが、それだけでは十分ではないのです。

いったん切り離されてしまった白米と胚芽と糠を寄せ集めても、もと通りの生きた玄米そのものにはなりません。  生命力をもった穀物としての玄米を摂取することが基本です。

結局、玄米の本当の効用は、玄米を玄米として利用することによって、はじめて得られるということができましょう。





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