【夢民舎】 カチョカバロ ピッコロ

【夢民舎】 カチョカバロ ピッコロ

価格 680円
1 %ポイント還元
商品番号 320037
数量  
内容・規格 1袋 150g
賞味期限 出荷日から90日
温度帯・その他 冷蔵

カチョカバロとは、イタリア語で馬の上のチーズという意味のひょうたんのようなユニークの形をしたチーズです。(カチョ=チーズ、カバロ=馬という意味です。) チーズを熟成させたときに左右に1個ずつぶら下げた形が馬の蹄に似ていることからその名がつけられました。

カチョカバロチーズ ピッコロ



そのカチョカバロを更に食べやすく、小さく小分けしていますので使う分(個数)を使い、
後は保存がとても便利です。

カチョカバロチーズ ピッコロ

モッツアレラチーズのように火を通したらとろけますので、 強火で一気に焼いて焼き目をつけてお召し上がり下さい

夢民舎のカチョカバロチーズ ピッコロ焼き加減が非常に難しいのですが、 テフロン加工のフライパン、もしくはオリーブオイルを引いたフライパンを熱してから、 カチョカバロを数個乗せ、強火で一気に焼き色をつけます。

焼き色がついたら、箸やフライ返し、またはトングなどを使って裏返します。

さっと焼いたら出来上がり!あまり焼きすぎるとチーズが溶けすぎてしまい、形が崩れてしまいますのでご注意下さい! 外はカリカリ、中はもっちりの食感をお楽しみ下さい。


串に刺しても焼くのもお薦めです。箸を使わないで、ちょっとしたビールなどの「おつまみ」にもなります。

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