雪の音（ゆきのね）チーズ<白カビタイプ>【ASUKA(アスカ）のチーズ工房】
【チーズ工房ASUKAアスカの雪の音（ゆきのね）】
しっかりとした厚みのある白カビタイプのチーズです。
冷蔵庫の中で少しずつ熟成が進んでいく生タイプのチーズです。ワインなどお酒に合うように塩分をきかせてあります。
雪の音（ゆきのね）チーズ(白カビタイプ)
ワインに良く合う、白カビタイプのチーズです。
カマンベールに比べ、柔らかく濃厚な香りが特徴です。 お買い上げ後も冷蔵庫の中で熟成が進む、生タイプのチーズです。
賞味期限間近には中がトロリと溶け出します アルミホイルに包み、上のカビを削いで、オーブンへ。野菜やパンにからめるとチーズホンデュとして召し上がれます。
原材料：生乳、食塩 アレルギー：乳
| 商品名 | 雪の音（ゆきのね）チーズ(白カビタイプ) |
| 種類別 | ナチュラルチーズ |
| 内容料 | 160g |
| 原材料 | 生乳・食塩 |
| アレルギー表示 | 乳 |
| 栄養成分 | 100ml当たり 熱量：372kcal／ たんぱく質：22.3g ／脂質：31.4g ／炭水化物：0g ／食塩相当量：193g ／カルシウム：458g |
| 保存方法 | １０℃以下で冷蔵してください。 |
鵡川町 ASUKAのチーズ工房紹介
北海道の海沿いの町にある小さな牧場でナチュラルチーズを作っています。
牧場では、牛たちの餌の牧草はもちろん、寝床に使用する稲わらも自分たちで作っています。 そんな新鮮な生乳を使い、フレッシュな「モツァレラ・わたげ」や表面をカビで覆いながら熟成させる「はじめのチーズ」など、個性豊かなチーズを製造しています。
その他にも、地元むかわ町産の「本ししゃも」や、うま味たっぷりの「ドライトマト」、米農家が作る「醤油麹」など、地元の名産品とコラボしたストリングチーズを製造しています。
ギフト用はもちろん、自分へのご褒美にいつもの食卓を少し豊かにできるナチュラルチーズを手造りしています。
| 北海道 | 東北・関東・信 越 | 北陸・中部・関西 | 中国・四国・九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷凍便 | 770円 | 1,170円 | 1,470円 | 1,570円 | 3,030円 |
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