モッツァレラ熟成タイプ 100g 【ひがしもこと乳酪館 】
「ひがしもことモッツァレラチーズ」は、 モッツアレラを熟成することで独特のおいしさが出る「モッツァレラ熟成タイプ」です。 |
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屈斜路湖の北方に位置する、東藻琴。 ひがしもこと乳酪館で作られる手作りチーズの数々は、オホーツク大空町の広大で豊かな自然環境で育った乳牛から搾った生乳を、ひとつひとつ丁寧に手作業で製造したものです。クリーミーな味わいに満ちた逸品です |
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モッツァレラチーズ 熟成タイプ このモッツァレラは、加熱すると融けて糸のようにのびたり、手でちぎると繊維状に割けるのが特徴で生地が締まっていて、かまぼこのような弾力のある感触です。 ステーキのように焼いて食べるととても美味しく召し上がれます。 独特の食感と繊細な味わいを満喫できる逸品です。 |
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≪おすすめの食べ方の紹介≫ 厚めに切ってフライパンで軽く焼いて食べるのが最高です。溶けたモッツァレラ熟成タイプ はそのままで、またパンやジャガイモにのせても最高です。 モッツァレラ熟成タイプジャガイモのせ 5mm位にスライスして、少し片栗粉をまぶして、油をしかずに焼いて、外はカリカリ、中はトロトロ、美味しいですよ 茄子とモッツァレラ熟成タイプのはさみ焼 薄切りした茄子の上に、ミートソースをたっぷり乗せて(トマトソース、ピザソースでもOK)モッツァレラをのせてオーブンで5分位出来上り(トースターでも大丈夫) 独特の食感と円熟した繊細な味わいを満喫下さい。 |
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種類別;ナチュラルチーズ 1パック100g このまま食べるよりもピザ、パンなどに載せて焼いて食べると美味しく召し上がれます。独特の食感と繊細な味わいを満喫できる一品です。 |
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