ひがしもこと乳酪館 チェダーチーズ（箱なし）
| 価格 | 1,026円 1 ％ポイント還元 |
|---|---|
| 商品番号 | 310003 |
| 内容・規格 | ２００ｇ 8.5×4.5cm |
|---|---|
| 賞味期限 | ６０日 |
| 温度帯・その他 | 冷蔵１０℃以下 |
「ひがしもことチェダーチーズ」は、クセがなく口あたりがシャッキリとしているので、軽めのワインと合わせ、そのままで。また、独特の赤い色はサラダにのせるとアクセントになります。 熱に溶けるのでオムレツやソースにも利用されています。 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
| 屈斜路湖の北方に位置する、東藻琴。 日本有数の優良水質を誇る清らかな水と澄みきった空気。 ひがしもことチーズは、この豊かな自然環境に育まれた新鮮な牛乳を原料に、品質管理に万全を尽くした乳酪館で、ひとつひとつ丹念に造りあげたチーズです。 |
|
 |
|
 |
チェダーチーズは、 独特の赤は、万人に好まれるチーズの優等生。 クセがなく口あたりがシャッキリとしているので、軽めのワインと合わせ、そのままで。 また、独特の赤い色はサラダにのせるとアクセントになります。 熱に溶けるのでオムレツやソースにも利用されています。 イギリスのチェダー村が原産。 チェダーリングという特殊な製法でつくられます。ゴーダよりも脂肪分が少なくおだやかな酸味と、熟成された味わいが人気です。 |
 |
|
| 熟成が進むにつれてシャープになり、味に深みが出るので、長く熟成させるとおいしいです。 おいしく食べる保存法 切り口をしっかりラップで包み、保存する温度は５～８℃前後がいいでしょう。 |
|
 |
|
 チェダーチーズは、表面を保護するためにワックスで覆われています。 食用の際には、包丁で十字に切れ目を入れてから、ワックスを除いてください。 （もしワックスを誤って食してしまっても、健康上は全く問題ありません） |
 |
|
表面を覆っているワックスを取り除き、お召し上がりの分だけカットします。 そして、室温に20～30分おいておくと、いっそう風味が引き立ちます。 また、チェダーチーズは熱を加えるとよく溶けるので、さまざまな料理にアレンジできます。 |
|
|
|
|
| 製造工程の特徴 チェダーチーズは硬質（長期熟成タイプ）で、比較的酸度を高く保つため製造工程では雑菌の繁殖を防止できる利点があります。 加塩方法は、カード粉砕後空気にさらし、カードに蓄積した不快臭（ホエー水分）を放出させながら行います。 また天然着色料（アナトー）を使用しているので安心してお召し上がりいただけます。 ※カード 乳酸菌、擬乳酵素を加え、牛乳全体が豆腐のように凝固したもの ※ホエー 乳清と呼ばれており、乳糖やたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどが含まれている |
|
|
|
|
下記の商品は同梱包できます！
この商品を買った人はこんな商品も買っています
-
送料のご案内
北海道
本州 四国／九州 沖縄 常温便 530円
クール便 730円
常温便 970円
クール便 1,170円常温便 1,270円
クール便 1,470円常温便 1,870円
クール便 2,170円10,800円以上お買い上げで１箇所分の送料無料 （詳しくはこちらから）
生産者によって送料が異なる場合があります。商品ページ内をご確認下さい。
選べるお支払い領収書の発行の際は、弊社までご連絡下さい。
クレジットカード・代金引換・郵便振替・後払い・銀行振込をご用意させて頂いております。 詳しくはこちらから
個人情報・決済情報は、全258bitのSSL通信を行っております。
お電話・FAXでもお受けします
FAX注文用紙はここから右のFAX画像をクリックしますと注文用紙が表示されますので印刷してお使い下さい。FAX受領後、商品在庫の確認を行いこちらからご連絡させて頂きます。
詳しくは、FAX注文ご案内ページ
ここをクリック！
返品交換について食品類の性質上、基本的に返品はお断りしています。
商品の取り扱いには万全を期しておりますが、誤配送、不良品、その他不備なものに関しては、良品との交換に応じさせていただきます。※当該商品の返送及び再送に要する送料等は、弊社にて負担致します。
選べる配達時間帯
時間帯指定、配送日指定が可能です。５つの時間帯からお選び下さい。
ヤマト運輸の
お荷物お問い合わせは
こちらから
プライバシーポリシー北市ドットコムでは、大切なお客様の個人情報を許可なく第三者に開示するようなことは絶対に致しません。
大切な個人情報は全て厳重に、第三者の手に届かない場所に保管されています。
お問い合わせ先ご不明な点がございましたら、お気軽にご相談下さい。
北市ドットコム運営 ジップコーポレーション株式会社
TEL 050-3329-6606 E-Mail info@kitaiti.com
受付：平日 AM 9:30～PM 5:00 お休み【土、日、祝祭日】
営業時間外に頂いたメールでのご連絡は、翌営業日のご対応となります。