札幌名店 橙ヤ 黒醤油ラーメン 2食入【さがみ屋】
【札幌ラーメン 橙ヤ】 数種類の素材に、高級丸大豆使用の醤油を数種類ブレンドしました。 3ケ月以上寝かせ、熟成させてからバランス良く配合し味わい深い辛さとコクのあるみそに仕上げでいます。 |
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橙ヤ 黒醤油 2食 生麺130g×2、スープ48g×2、調味油20g×2 黒醤油 |
当店のスープは水からこだわり、浄水器でろ過した水に 更に竹炭を入れて、美味しい水を作っています。 また、素材は厳選された良質な豚骨を1本1本丁寧に 下処理を行い、強火でじっくり煮込む事で、臭みやクセの無い独自のスープを作り出しています。 麺はオリジナルの「特注細麺」を使い、さらに自家製ラードで作った香り豊かな「ねぎあぶら」がスープに深みを出しています。 ・旭川に本店を構え、道内に7店舗を展開し人気を博している「橙ヤ」。 ・水からこだわり、ろ過あいた水に竹炭を入れ、厳選した豚骨を1本1本丁寧に下処理を施した後、強火でじっくりと煮込み、臭みやくせのないスープを作りだしております。 ・豚骨の甘みやネギ油の風味と、素材の旨みを十分に引き出した、他では味わえない一杯に仕上げております。 本物の味をぜひご家庭でもお楽しみください。 |
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■■■ お召し上がり方 ■■■ | |
①大きな鍋にお湯をたっぷりと沸かし、沸騰したら麺を入れ、約1分前後お好みの硬さに麺をゆでます。 ②温めておいた丼にスープと調味油を入れ、熱湯約300ccを注ぎよくかきまぜスープを作ってください。 ③ゆであがった麺の湯をよく切りスープの入った丼に入れお召し上がりください。 ※お好みでメンマ、チャーシュー、野菜などを添えていただくと いっそうおいしくお召し上がりいただけます。 |
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