【夢民舎】チーズ3個セット ３－D（化粧箱入）
| 価格 | 2,670円 1 ％ポイント還元 |
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| 商品番号 | 320032 |
| 在庫 | 在庫無し |
在庫切れ
| 内容・規格 | 3種3個セット |
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| 賞味期限 | 製造日より冷蔵カマンベール・スモークカマンベール90日、クリームチーズ60日 |
| 温度帯・その他 | 冷蔵 |
| セット内容 | はやきたカマンベール(125g)×1個、スモークカマンベール(120g)×1個、はやきたクリームチーズ(160g)×1個 |
| 早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 | |
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| はやきたカマンベールは、夢民舎がはじめて製造した地場産チーズの第一号です。 早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 |
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| 夢民舎のチーズを初めて食べていただいた方の多くが、「食べやすくて、美味しい。」と言ってくださいます。カマンベールチーズはちょっとクセがあるかなぁ～なんて思って今まであまりクチにしなかったお客様でもカマンベールチーズってこんなに食べやすいんだと思っていただける、そんなチーズです。 白カビチーズの香りも初めての方にも受け入れやすく、香りは強くありません。ですが、あの独特な食感はしっかりあり、硬すぎず柔らかすぎずなめらかな内側のチーズとぴったりの硬さです。 |
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国内外からも高い評価を受けており、1998（平成10）年に開かれた中央酪農会議主催の第一回ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにおいてカマンベールチーズの本場フランスのカマンベール村からの特別審査員より高い評価を受け、「特別審査賞」の栄誉に輝いております。 |
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そのときの評価を行ったジェラール・リボー氏の評価は ・ バランスがよく、味に欠点がない 。 ・ 個性がある ・ 邪魔にならない程度に歯ごたえがある とのことでした。 |
 チーズの中で、最も食べごろが大切と言われています。カマンベールチーズが好きな方の中には、自分で食べ頃を調整し、好みのチーズにして召し上がられる方も少なくないと思います。 熟成によって風味が変わってくるので、パンも熟成が進んでないものは味の濃いライ麦パンが合います。果物にはリンゴやブドウと言ったものの相性が最高です。食べる前に20分ほど室温に戻して食べましょう。 |
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| お酒のおつまみとして食べる場合は、やはり一番相性のいいものはワインでしょう。軽い赤ワイン、あるいはフルーティな系統の赤ワイン。コクのある辛口の白ワインなどがベストですが、 辛口のとろっとした味の純米酒も意外とお勧めですよ。 | |
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| スモークチーズ（燻製したチーズ）というものは今までにも多数存在していましたが、その多くがプロセスチーズでありナチュラルチーズでもカマンベールチーズを燻製するのは考えられないものでした。
当社では電子スモーク装置を用いることによって世界で始めてカマンベールチーズの燻製化に成功し、現在ご好評を博しております。当社カマンベールチーズの風味のよさに加えて、燻製独特の香ばしさをお楽しみください。 |
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| ほのかな酸味を感じるクリーミーな味のチーズです。
そのままパンやクラッカーに塗ったり、 サラダやディップ、チーズケーキやお料理にも 幅広く利用されます。 |
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