ハスカップの実(冷凍) 500g

ハスカップの実(冷凍) 500g

価格 2,160円
1 %ポイント還元
商品番号 135006

選択可能なオプション

数量  
内容・規格 500g/1袋
賞味期限 収穫年より冷凍2年
温度帯・その他 冷凍(保冷剤料代金605円(8袋4kg迄)が加算されます)

冷凍保存したハスカップの実です。

北海道に自生し「不老長寿の実」と呼ばれるハスカップを
お料理やお菓子に手軽に使えるよう、ジャムやソースにしてお届けします。

ハスカップジュース


ハスカップ 栄養豊かなフルーツ ハスカップ

北海道に自生しているハスカップは、昔から「この実を食べると元気になる」と言われてきました。 ミネラルやビタミンが豊富で、特にビタミンCはイチゴの5.5倍、リンゴの24倍も含まれているそう。 目に良いとされているアントシアニン中のシアニジンも野生のブルーベリーの約5~10倍。 脂肪分は少ないのでカロリーは控えめ。つまり、栄養たっぷりのヘルシーフルーツなのです。



果実を楽しむ

ハスカップの実をそのまま活かした製品のご紹介。
冷凍果実やジャム、ソースなどそのまま食べても美味しいけれど、 ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにしたり お料理やお菓子づくりの素材にも使えるものばかり。 ハスカップをいろいろ楽しめる美味しさです。
  ハスカップ商品群

ハスカップコンフィチュール   ハスカップコンフィチュール サミットレシピ
北海道洞爺湖サミットの開催を記念して作り、実際にその食卓にも上ったコンフィチュールです。 ラベルにサミットマークの付いた限定版はおかげさまで完売しましたが、 好評につき、同じレシピで作ったものを「サミットレシピ」として販売することといたしました。 ハスカップそのものの美味しさにこだわったコンフィチュールです。
150g/1瓶

ジャム
ハスカップのジャムです。パンに塗って食べてるのはもちろん、 ヨーグルトに入れたり、ケーキやクッキーなどの焼菓子に添えるのもおすすめです。
150g/1瓶
ハスカップコンフィチュール ハスカップコンフィチュール

業務用トッピングソース(実入り)
学校給食にも採用された、ペプチンなどの増粘多糖類を使用していないトッピングソース。 少し甘めに作っておりますのでヨーグルトやアイスクリームに添えると抜群の美味しさになります。 また、お酢を加えてサラダのドレッシングにしても美味しく、味だけでなく見た目も鮮やかに色彩ります。
500g/1袋

ハスカップジュース
その成分に注目が集まるハスカップのジュースです。薄めずにそのままお召し上がりいただけます。
180ml
  ハスカップトッピングソース

ハスカップ果実   ハスカップ冷凍実
穫りたての実を急速冷凍していますので、そのままでも安心してお召し上がりいただけます。
1kg/1袋


ハスカップの美味しい食べ方

そのままで
酸っぱいのが気にならない方は、実をそのままヨーグルトに入れて食べるのが一番効果的。
オリゴ糖漬け
実500gに対してオリゴ糖300g。
冷凍の実にオリゴ糖液をかけて冷蔵庫で保存します。毎日かき混ぜながら召し上がってください。 火を使わないのでビタミンCがそのまま摂取できます。 また実を食べたあとの果汁を火にかけて煮詰め、濃縮ジュースとして氷水や、ソーダ割りにすると美味しいですよ。

果実酒にもぴったり
実800g。35度のホワイトリカー1.8リットル。氷砂糖300g。
分量の実と氷砂糖をホワイトリカーの中に漬けて密閉、光を当てないようにして涼しいところにおき、 半年後実をひきあげる。その後3ヶ月ねかせると飲みごろに。 オンザロックや炭酸割り、グレープフルーツジュースで割っても美味しい。 変わった方法としてビールとカクテルにすると色も綺麗でおしゃれな飲み物に



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