カマンベール1個＆ブルーチーズ1個セット２－B （化粧箱入）【夢民舎】
| 価格 | 1,790円 1 ％ポイント還元 |
|---|---|
| 商品番号 | 320008 |
評価点 4| 内容・規格 | はやきたカマンベール(125g)、はやきたブルーチーズ(100g) 各1個 |
|---|
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵カマンベール90日、ブルーチーズ60日 |
|---|
| 包装・のし他 | のし・ギフト包装対応可 |
|---|
早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。 今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 |
 |
 |
 |
はやきたカマンベールは、夢民舎がはじめて製造した地場産チーズの第一号です。
早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 |
 |
|
夢民舎のチーズを初めて食べていただいた方の多くが、「食べやすくて、美味しい。」と言ってくださいます。カマンベールチーズはちょっとクセがあるかなぁ～なんて思って今まであまりクチにしなかった
お客様でもカマンベールチーズってこんなに食べやすいんだと思っていただける、そんなチーズです。
白カビチーズの香りも初めての方にも受け入れやすく、香りは強くありません。ですが、あの独特な食感はしっかりあり、硬すぎず柔らかすぎずなめらかな内側のチーズとぴったりの硬さです。 |
|
 |
|
|
国内外からも高い評価を受けており、1998（平成10）年に開かれた中央酪農会議主催の第一回ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにおいてカマンベールチーズの本場フランスのカマンベール村からの特別審査員より高い評価を受け、「特別審査賞」の栄誉に輝いております。 |
|
 |
|
 |
そのときの評価を行ったジェラール・リボー氏の評価は ・ バランスがよく、味に欠点がない 。 ・ 個性がある ・ 邪魔にならない程度に歯ごたえがある とのことでした。 |
 チーズの中で、最も食べごろが大切と言われています。カマンベールチーズが好きな方の中には、自分で食べ頃を調整し、
好みのチーズにして召し上がられる方も少なくないと思います。 熟成によって風味が変わってくるので、パンも熟成が進んでないものは味の濃いライ麦パンが合います。果物にはリンゴやブドウと言ったものの相性が最高です。食べる前に20分ほど室温に戻して食べましょう。 |
|
お酒のおつまみとして食べる場合は、やはり一番相性のいいものはワインでしょう。 軽い赤ワイン、あるいはフルーティな系統の赤ワイン。コクのある辛口の白ワインなどがベストですが、 辛口のとろっとした味の純米酒も意外とお勧めですよ。 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
当社のブルーチーズは、早来町内の牧場で絞られた牛乳と自然塩、フランス直輸入の青カビだけを原料としております。 ブルーチーズの味は日本人にはやや好き嫌いが分かれるのですが、 当社のブルーチーズチーズ本体の味をカマンベールに近いものにすることによって青カビの癖を押さえ、 風味を良くすることによって日本人好みの風味を作るようにしております。 |
|
ブルーチーズは本場フランスでは「チーズの王様」と呼ばれる存在であり古くから愛されてきたチーズです。 その製造方法は、牛乳をカードとホエーに分離した後、カードを固める際にペニシリウム胞子と言う青カビの菌糸を混ぜ込んでから熟成させるため、表面に青緑色～濃い青色の大理石模様が現れるのが特徴です。 刺激性のある香りとピリッとした刺すような味を持っています。 |
 |
 |
|
チーズの中で、最も食べごろが大切と言われています。熟成によって風味が変わってくるので、パンも熟成が進んでないものは味の濃いライ麦パンが合います。果物にはリンゴやブドウと言ったものの相性が最高です。 食べる前に20分ほど室温に戻して食べましょう。 お酒のおつまみとして食べる場合は、やはり一番相性のいいものはワインでしょう。 軽い赤ワイン、あるいはフルーティな系統の赤ワイン。 コクのある辛口の白ワインなどがベストですが、 辛口のとろっとした味の純米酒も意外とお勧めですよ。 苦手という方も多いブルーチーズを食べやすくクリーミーに作りました。 |
|
下記の商品は同じ生産者の商品です。
レビュー（3件）
- 投稿者:
のん卿- ★★★★☆
- 投稿日:
- 2015年6月19日 金曜日
友人に送りました
友人にお礼をしたくて送りました。ただブルーチーズは好みが分かれると思ったので、ブルーチーズをクリームチーズに変えてもらえるかと電話でお願いしたら、可能とのことで快く対応して頂きました。友人も喜んでくれました。
今後、商品としてカマンベールとクリームチーズの詰め合わせを掲載して下さったら嬉しいです。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
このレビューは参考になりましたか？
- 投稿者:
- やまちゅう
- ★★★★☆
- 投稿日:
- 2011年3月23日 水曜日
ありがとうございました。
クリーミーで食べやすいです。たまに食べたいなと思って注文します。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
このレビューは参考になりましたか？
- 投稿者:
- ken_dai_mama
- ★★☆☆☆
- 投稿日:
- 2011年3月10日 木曜日
おいしいけど・・・
初めて購入しましたが、私の口にはあいませんでした。好き嫌い・好みの問題だと思います。決して「おいしくない」ということではありません。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
このレビューは参考になりましたか？
現在ブログの投稿はありません....
この商品を買った人はこんな商品も買っています
-
送料のご案内
北海道 東北・関東・信 越 北陸・中部・関西 中国・四国・九州 沖縄 常温便 570円 常温便 970円 常温便 1,270円 常温便 1,370円 常温便 2,810円 クール便 770円 クール便 1,170円 クール便 1,470円 クール便 1,570円 クール便 3,030円
※瓶・缶入り飲料／お米などの商品は、下記の送料になります。詳しくは各商品ページをご覧ください。北海道 東北・関東・信 越 北陸・中部・関西 中国・四国・九州 沖縄 常温便 650円 常温便 1,100円 常温便 1,400円 常温便 1,500円 常温便 2,980円 クール便 870円 クール便 1,320円 クール便 1,620円 クール便 1,720円 クール便 3,200円 12,800円以上お買い上げで１梱包分の送料無料 （詳しくはこちらから）
生産者によって送料が異なる場合があります。商品ページ内をご確認下さい。
選べるお支払い領収書の発行の際は、弊社までご連絡下さい。
クレジットカード・代金引換・郵便振替・後払い・銀行振込をご用意させて頂いております。
詳しくはこちらから
個人情報・決済情報は、全258bitのSSL通信を行っております。
お電話・FAXでもお受けします
FAX注文用紙はここから右のFAX画像をクリックしますと注文用紙が表示されますので印刷してお使い下さい。FAX受領後、商品在庫の確認を行いこちらからご連絡させて頂きます。
詳しくは、FAX注文ご案内ページ
ここをクリック！
返品交換について食品類の性質上、基本的に返品はお断りしています。
商品の取り扱いには万全を期しておりますが、誤配送、不良品、その他不備なものに関しては、良品との交換に応じさせていただきます。※当該商品の返送及び再送に要する送料等は、弊社にて負担致します。
選べる配達時間帯
時間帯指定、配送日指定が可能です。５つの時間帯からお選び下さい。
ヤマト運輸の
お荷物お問い合わせは
こちらから
プライバシーポリシー北市ドットコムでは、大切なお客様の個人情報を許可なく第三者に開示するようなことは絶対に致しません。
大切な個人情報は全て厳重に、第三者の手に届かない場所に保管されています。
お問い合わせ先ご不明な点がございましたら、お気軽にご相談下さい。
北市ドットコム運営 ジップコーポレーション株式会社
TEL 050-3329-6606 E-Mail info@kitaiti.com
受付：平日 AM 9:30～PM 5:00 お休み【土、日、祝祭日】
営業時間外に頂いたメールでのご連絡は、翌営業日のご対応となります。