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黒米のモチモチ感をうどんに活かしました。手延べの喉ごしが好評です。 当店の黒米商品の中でも一番人気の高い商品です。北海道産の黒米、小麦、お塩のみを原材料に、ひと手間をかけて手延べうどんとして仕上げました。とてものど越しが良く、つるつるとした食感を...
北海道恵庭産完熟トマトを原料としたトマトピューレを主原料に使用しました。素材本来の味を生かしたスープに、大豆、玉ねぎ、人参、ベーコンを加えた、食べるスープです。 電子レンジで簡単に調理が可能です。 北...
【富良野ぼたんそば 茶】 甘みが強く、香りの良いこのそばをもっともっと作って欲しいという声も多いのですが、 収穫時にそばの実が地面に落ちやすい品種のため、 せっかくの苦労も水の泡になってしまうことも少なくありません。 まさに農家泣かせの品種・ぼたんそばの生産量が増えないのはそ...
アントシアニンたっぷり、黒米の健康成分を手軽にお茶で摂取できます。 ポリフェノール、アントシアニンを多い黒米は健康志向の方に人気の高いお米です。 そんな黒米「きたのむらさき」を沢山の人にも広めたいという思いから、手軽に楽しんでいただけるお茶...
運河と坂の街 小樽で三代七十年余りの老舗和菓子屋が、おたるワインとコラボレーションした生チョコクッキー「タルジェンヌ」、素材にこだわった六美ならではの味と食べたときのワインの香りをお楽しみ下さい。 小樽ワインの生チョコしっとりクッキーは、 おたる六美がお届けするこだわりのクッキー、北海道産小...
無投薬飼育の水煮うずら卵をチリソースで合えたピリ辛ソースの「うずらのチリソース」です。 チリソースがうまく絡む様に、あえて卵表面に傷のあるものを使用しています。 湯せんをして温めて食べると美味しく召し上がれます。 ...
北海道壮瞥町のブランド牛「奥洞爺牛」の挽肉をパイ生地の上に乗せて香ばしく焼き上げた、塩コショウベースのスティックパイ。 ビールやワインが欲しくなる自慢の逸品です。 A4～A5ランクの和牛をのせて焼き上げた大人のビーフパイ 北海道を代表する観光地「洞爺湖」、そのおひざ元である...
「しおたたき」と言う名前は昔、冷蔵庫のない時代に鮭を捕ったら舟の中で塩づけをして保存しました。 その鮭を陸に上げて鮭のしっぽを待って、棒でたたき塩をおとしました。 甘さをおさえた小豆あんとパイ生地で包み、鮭の形にして焼きました。 しおたたき ...
北海道浦臼町生産の野菜を使用した「ミニトマトジュース有塩・ミニトマトジュース無塩・アップルジュース・プルーンジュース・にんじんミックスジュース・ノンアルコール赤・ノンアルコール白」各80mlよりご選択可能な4本入りのギフトセットです。 ※「ノンアルコールワイン 赤」...
カマンベールなど8種類のチーズを作るときにできるホエー（乳清）を自社飼育の豚に飲ませたところ、生きた乳酸菌のおかげで病気にかかりづらい健康な豚から作られた餃子です。 【夢民豚の特徴】 夢民舎（むーみんしゃ）は、北海道安平町にあるチーズ工房です。 カマンベールなど8種類のチーズ...
函館七飯名物「ななえ漬セット」です。 七飯産の切干大根、函館産がごめ昆布等を使った「元祖ななえ漬」と、七飯産林檎を加えた「ななえ漬・林檎入」と大沼湖川えび入りを使ったななえ漬けの3種類のセットです。 ■セット内容 ななえ漬セット ...
北海道の伝統菓子、べこ餅。このべこ餅を昔懐かしい木の葉形で作り上げています。素朴で懐かしい味で、北海道の風情を味わってください。 沖縄の最高級純黒糖をしようしたべこ餅 木の葉形のべこ餅は北海道に...
北海道の伝統菓子、べこ餅。このべこ餅を昔懐かしい木の葉形で作り上げています。素朴で懐かしい味で、北海道の風情を味わってください。 よもぎを使ったべこ餅。木の葉形のべこ餅は北海道にしかない伝統の和菓子...
【第１回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞】を受賞いたしました。 チーズ工房角谷のカマンベールチーズをどうぞお楽しみ下さい。有名シェフにもご愛用いただいております。 本格派チーズ思考の方をもうならせる、...
卵を燻製にしました。卵を割ってみると中からとろ～りと染み出す黄身がクセになります。 とろりと半熟卵を美味しいくんせいにしました かしわのたまご。 完璧に...
札幌ラーメンといえば、味の時計台！手軽に自宅で味の時計台ラーメンが味わえちゃいます。おみやげにもらって、美味しかったから！とリピートしていただくお客様も数多くいらっしゃいます。 スープの味もお好みでご変更できますので、お気軽にご要望くださいませ！ ...
北海道産のプルーンで作った酸味が特徴のジュースです。 プルーンにはペクチなどの水溶性食物繊維が豊富含まれています。 水溶性食物繊維には後の血糖値急激な上昇や、コレステロール吸収を抑制する作用があるとされて成人病の予防に効果期待できます。 また、カロテンやビタミＥなど含まれていて抗酸化作用が...
「北海道産の小豆、バターを使って洋風和菓子に焼き上げました。 かわいいシマフクロウがデザインされており、お土産品として最適です。 北海道産の小豆、バターを使って洋風和菓子に焼き上げました。 ...
北海道産の昆布を使用した昆布巻です。素材の旨さを生かし、薄味に炊き上げました。 小樽 小松食品の「海の四季昆布巻３本セット」 北海道産の昆布を使用した昆布巻...
