北海道民が愛してやまないソウルフード「ザンギ」をおかきにしました。 北海道のお弁当屋さん「ベントス」の人気メニューをもとに仕上げました。 衣に見立てたカリッとした食感と油淋鶏風味がくせになるおいしさです。 おやつにはもちろんお酒のおつまみにも...
明治39(1906)年の創業以来、百十余年に渡って札幌市民に愛されてきたロングセラーの「月寒あんぱん」は月餅風のおまんじゅうです。 月寒あんぱん専用のオリジナル北海道産小麦粉を使用した薄皮に、北海道十勝産小豆を使用したこしあんがたっぷり入った、素朴で北海道産素材...
明治39(1906)年の創業以来、百十余年に渡って札幌市民に愛されてきたロングセラーの「月寒あんぱん」と並ぶファンの多い商品です。 「ほんま」自慢のこしあんに「くるみ」を入れました。 北海道...
北海道産もち米、北海道産あずきを使用した甘さを抑えた昔ながらの素朴なあんころもちです。 商品は冷凍販売用で常温3時間以上解凍して召し上がれます。 ちょっとした手土産にいかがでしょうか。 ...
明治39(1906)年の創業以来、百十余年に渡って札幌市民に愛されてきたロングセラーの「月寒あんぱん」のプレミアム版である「寒月」。 北海道産素材の美味しさをダイレクトに感じられる 膨張剤以外、すべ...
北海道産の小麦粉の皮で、十勝小豆で造ったつぶ餡を包み、蒸し上げたまんじゅうです。 北海道産素材にこだわった甘さ控えめのうま〜いまんじゅうです。 ●原材料: 小豆餡、小麦粉、砂...
北海道産小麦粉に黒糖を加えた皮で「こし餡」を包み、蒸したまんじゅうです。 人気の湯どころ北海道の一番人気の観光土産品です。 ●原材料: 小豆餡、小麦粉、砂糖(黒砂糖、グラニュー糖)、水飴、蜂蜜、植物油脂...
北海道産あずきを使用したあんこたっぷりどらやき。 餡の糖度を抑え、皮も食べやすく工夫しました。見た目の迫力もさることながら味にもこだわったどら焼きです。 その他特徴 餡 約100g、皮 約40g、糖度62 北海道産あずき使用。北海道産小麦粉、鶏卵を使用。 ...
北海道夕張郡栗山町 小林酒造の日本酒「北の錦」を使用したこし餡酒まんじゅうです。日本酒の香りが引き立つ一品です。 小麦粉、餡の小豆は北海道産を使用しています。 ●原材...
北海道産の小麦粉を使用し、ふっくら焼き上げた生地で、北海道産あずきの粒あんを挟んだどらやきです。 小豆の味を感じられるとても美味しいどら焼きです。5個入りギフト用もご用意いたしました。 ...
明治の末期北海道では収穫出来ない薩摩芋をイメージし、地元の原材料を使用し薩摩芋に似せた、半生菓子(焼き芋)を造り、現在にその製法が継承されてます。 白餡に昆布を錦糸状に加工し練り込む事で、薩摩芋を割った時の繊維質を、醤油と卵を混ぜ周りに塗る...
小樽にある老舗のお菓子屋”六美”から、生キャラメルをお餅でくるんだ大福が出来上がりました。こだわった牛乳餡とお餅がオススメです!洋菓子のような和菓子、生キャラメル大福をお楽しみください。 ...
北海道本別町の十勝豆工房 岡女堂--創業安政二年、百五十年以上のに渡って受け継がれた伝統の「甘納豆」十勝の豆と出会って一層美味しく磨かれた伝統の味をご賞味下さい。 ...
明治の末期北海道では収穫出来ない薩摩芋をイメージし、地元の原材料を使用し薩摩芋に似せた、半生菓子(焼き芋)を造り、現在にその製法が継承されてます。 白餡に昆布を錦糸状に加工し練り込む事で、薩摩芋を割った時の繊維質を、醤油と卵を混ぜ周りに塗る...
1910年頃、薩摩芋が収穫出来ない北海道で造られた「いも風味」に衣を付け、油でサッと揚げてます。コクとまろやかさは絶品です。 芋を割った時の繊維質を表現する為、昆布を錦糸状に加工したものが、白餡に練り込んでいます。 10...
北海道本別町の十勝豆工房 岡女堂--創業安政二年、百五十年以上のに渡って受け継がれた伝統の「甘納豆」や「羊羹」十勝の豆と出会って一層美味しく磨かれた伝統の味をご賞味下さい。 ...
北海道の伝統菓子、べこ餅。このべこ餅を昔懐かしい木の葉形で作り上げています。素朴で懐かしい味で、北海道の風情を味わってください。 よもぎを使ったべこ餅。木の葉形のべこ餅は北海道にしかない伝統の和菓子...
北海道の伝統菓子、べこ餅。このべこ餅を昔懐かしい木の葉形で作り上げています。素朴で懐かしい味で、北海道の風情を味わってください。 沖縄の最高級純黒糖をしようしたべこ餅 木の葉形のべこ餅は北海道に...
北海道本別町の十勝豆工房 岡女堂--創業安政二年、百五十年以上のに渡って受け継がれた伝統の「甘納豆」十勝の豆と出会って一層美味しく磨かれた伝統の味をご賞味下さい。 安政二年(一...
ねこのたまごの定番を詰合せしました。カスタードプリン、バニラ、ショコラ、ティラミス、フレーズ、ホワイトチョコの味を楽しめます。 北海道釧路発の「ねこのたまご」は、やわらかなおもち(白玉粉100%)で クリームをくるんだ、可愛くってとってもおいしい、不思議...
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