チーズ製品

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【ニセコチーズ工房】ニ世古ゴーダ(クラッシュタイプ)

当店のゴーダは、リンド(皮付き)ゴーダです。7ヶ月~1年ほど熟成させております。ゴーダチーズは、熟成が進めば進むほど硬く締まってきます。 北海道ニセコ産生乳 100%使ったさけるチーズです。人生の楽園でも紹介されたニセコチーズ工房! できたて...

チーズ工房角谷 カマンベールチーズ ハーブ&ペッパー

【第1回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞】を受賞いたしました。チーズ工房角谷のカマンベールチーズにハーブ&ペッパー入りが新登場! まだ、地元だけの販売で一般には流通していない限定チーズです。 ...

【ニセコチーズ工房】二世古ミモレット<クラッシュタイプ>

熟成をしたハードタイプは程度の差こそあれ漬物臭がしてくるのですが、このミモレットに関してはそのような腐敗臭に近い匂いは全くせず、ほのかに甘いキャラメルのような香りがします。 しかし味はきちんと旨味が感じられハードタイプのチーズの醍醐味を十分に発揮しています。...

ASUKA(アスカ)のチーズ工房 カチョカバロ

【アスカのカチョカバロ】-ミルクの風味をそのまま味わってもらうために、食塩のみで味付けしました。穏かな甘みが感じられるチーズです。 ...

ニセコチーズ工房 二世古ゴーダ&ミモレット《クラッシュタイプ》

二世古ゴーダクラッシュタイプと二世古ミモレットクラッシュタイプを 約7:3でミックス!! ゴーダとミモレットが同時に味わえるお得なチーズ! 一度に2度美味しい!!人気商品!! 二世古ゴーダクラッシュタイプと二世古ミモレットクラッシュタイプを 約7:3でミックス!! ゴーダとミ...

【ニセコチーズ工房】二世古カマンベールチーズ

クリーミーでとろける舌触りと、コクのある味わいのカマンベールチーズです。 人生の楽園でも紹介されたニセコチーズ工房! できたてのフレッシュチーズをお届けいたします! ...

【夢民舎】カマンベールチーズはやきた

【All Japan ナチュラルチーズコンテスト/特別審査賞・金賞・優秀賞・特別賞他多数受賞】 早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 ...

【夢民舎】カマンベールチーズ はやきた 生タイプ

早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 ...

【夢民舎】スモークカマンベールはやきた

【All Japan ナチュラルチーズコンテスト/特別審査賞・金賞・優秀賞・特別賞他多数受賞】 夢民舎のチーズを初めて食べていただいた方の多くが、食べやすくて、 美味しい。」と言ってくださいます。 カマンベールチーズはちょっとクセがあるかなぁ~なんて思って今まであまりクチにしなかったお客...

【夢民舎】ブルーチーズはやきた

【All Japan ナチュラルチーズコンテスト/特別審査賞・金賞・優秀賞・特別賞他多数受賞】 当社のブルーチーズは、早来町内の牧場で絞られた牛乳と自然塩、フランス直輸入の青カビだけを原料としております...

【夢民舎】はやきたクリームチーズ

早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。 今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 2月8日~2月11日の4...

【はやきた夢民舎】カチョカバロチーズ

カチョカヴァロ【カチョカバロ、カチョカヴァッロ】とは、イタリア語で馬の上のチーズという意味のひょうたんのようなユニークの形をしたチーズです。(カチョ=チーズ、カヴァロ=馬という意味です。) チーズを熟成させたときに左右に1個ずつぶ...

【はやきた夢民舎】はやきたダブルチーズ

芳醇な香りあふれるチーズの恵み。 深いコクと香りが広がるふたつのチーズ、「クリームチーズ」と「ブルーチーズ」のハーモニーをお楽しみ下さい。 クリームチーズとブルーチーズ フレッシュなクリームチーズとほどよく熟成された風味豊かなブルーチーズを美味しさのバランスを考えてブレンドし生まれた製品が...

【ニセコチーズ工房】ブルーチーズ二世古 空【Ku:】 

【2013年ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞受賞】  「人生の楽園」や「満点青空レストラン」のテレビで紹介されたニセコチーズ工房から新しくブルーチーズが新登場! セミハードタイプのブルーチーズ、食べやすいブルーチーズ...

【ニセコチーズ工房】【季節限定】 二世古 粉雪【konayuki】

二世古マルセランに比べ酸味が抜け、乳の風味が濃厚に! スプーンですくえるほどトロトロな生地は、クラッカーやパンに乗せて食べると絶品です! 賞味期限が近づくにつれ、さらに濃厚でトロトロになります。 遂に商品化!!トロトロで濃厚!!二世古マルセランの熟成タイプ!! 二世古マル...

在庫切れ

おおともチーズ工房 ズッカーロ(カチョカバロ)チーズ

  • 1,000円
  •  
  • 312004

ズッカーロ(カチョカバロ)チーズ パスタフィラータタイプ ミルク風味を大切に製造した人気のカチョカバロチーズです。 お土産店や物産展では人気の商品です。 焼いて食べると風味が増すので、グラタン・ピザなどにおススメのチーズです。  イタリアのカチョカバロをモデルとしたチーズ...

ひがしもこと乳酪館 カマンベールチーズ

  • 1,026円
  •  
  • 310001

「ひがしもことカマンベールチーズ」は、四角形をしている珍しい白カビ熟成チーズ。大空町東藻琴地区で搾乳された生乳にこだわり、製造作業のほとんどを手作業で行うことでひとつひとつ丁寧に作り上げることが出来ます。 ...

ひがしもこと乳酪館 チェダーチーズ(箱なし)

  • 1,026円
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  • 310003

「ひがしもことチェダーチーズ」は、クセがなく口あたりがシャッキリとしているので、軽めのワインと合わせ、そのままで。また、独特の赤い色はサラダにのせるとアクセントになります。 熱に溶けるのでオムレツやソースにも利用されています。 ...

【ニセコチーズ工房】【季節限定】 二世古 椛 【momiji】

2014年 秋の厳選国産チーズ 第6弾 JAL国際線ファーストクラス機内食「日本のチーズセレクション」にて提供されました。(9~11月) ミモレットは鮮やかなオレンジ色のチーズ。名前の由来はミモレ(半分柔らかい)から来ています。 二世古 ミモレットを12ヶ月以上熟成したものが「二...

在庫切れ

【夢民舎】カチョスモーク2個入(カチョカヴァロチーズ 燻製)

ひょうたん型をした珍しいカチョカヴァロの燻製タイプです。 雪だるまの形をしているかわいらしいセミハードタイプのチーズです。 ミルクの風味と燻製独特の香ばしさが特徴です。 ...