ソネ食品株式会社

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鰤燻(ぶりくん)珍味 【ソネ食品】

北海道函館市の隣町、北斗市七重浜のソネ食品(株)の鰤の燻製「鰤燻(ぶりくん)」、 道南で水揚げしたブリに、砂糖と塩で味付けし、 炭火でじっくりいぶすことで、ブリ独特の臭みを消しました。 遠赤外線効果で、身はやわらかく、香ばしい、ブリのうまみを味わえる...

北海道燻製セット(鰤燻・燻ほっけ・燻製さきいかの珍味おつまみセット)【ソネ食品】

北海道函館市の隣町、北斗市七重浜のソネ食品(株)が鰤の燻製「鰤燻(ぶりくん)」を製造販売しております。 この鰤燻の姉妹品「燻ほっけ」と「燻製さきいか」を加えたセット商品「北海道燻製セット」です。 道南で水揚げした素材に、砂糖と塩で味付けし、 炭火でじっ...

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