ASUKAのチーズ工房

並び替え

ASUKA(アスカ)のチーズ工房 はじめのチーズ・クラッシュ

【チーズ工房ASUKAアスカのはじめのチーズ・クラッシュ】-ヨーロッパではトムとして知られる、セミハードタイプのチーズの製法を参考にして作られたオリジナルチーズです。熟成期間は6ヶ月以上。熟成チーズならではのコクが感じられるチーズです。表面のカビ(リンド...

ASUKA(アスカ)のチーズ工房 ストリング・プレーン

【チーズ工房ASUKAアスカストリングチーズ】-ミルクの風味を生かすために、化学調味料は使用せず、食塩のみで味付けしました。穏かなミルクの風味が特徴のチーズです。 ...

ASUKA(アスカ)のチーズ工房 モツァレラ・わたげ

【チーズ工房ASUKAアスカのモツァレラ・わたげ】-カットすると切り口からミルクがあふれ出す、フレッシュタイプのチーズです。穏かな酸味とミルクの風味が特徴のチーズです。生乳の美味しさをそのまま感じてもらうために、あえて食塩は添加せずに作りました。 ...

ASUKA(アスカ)のチーズ工房 ストリング・ドライトマト

【ASUKAアスカのストリング・ドライトマト】-りんかという品種のトマトを使用し、むかわ町の農家が作ったドライトマトをさけるチーズに練り込みました。 りんかは糖度が高く、食味が良いのが特徴です。 ...

ASUKA(アスカ)のチーズ工房 ストリングチーズ・醤油麹(さけるチーズ) 80g

ストリング・醤油麹は、むかわ町のお米農家がななつぼしを使用して作った醤油麹を使用しています。   かみしめるほどに感じられる旨味が特徴です。 原材料 生乳・食塩・米麹・醤油(小麦・大豆を含む) ...

ASUKA(アスカ)のチーズ工房 リコッタチーズ

【チーズ工房ASUKAアスカのリコッタ】-ホエーで作ったフレッシュなチーズです。ホエー以外の乳成分を添加していないので、ピュアな味わいが特徴です。製造量は少ない、希少なチーズです。 ...

ASUKA(アスカ)のチーズ工房 はじめのチーズ

【チーズ工房ASUKAアスカのはじめのチーズ】 -ヨーロッパではトムとして知られる、セミハードタイプのチーズの製法を参考にして作られたオリジナルチーズです。 熟成期間は6ヶ月以上。熟成チーズならではのコクが感じられるチーズです。表面の...

ASUKA(アスカ)のチーズ工房 ストリング・しおかぜ (ししゃも)

【チーズ工房ASUKAアスカのストリング・しおかぜ(ししゃも)】 -さけるチーズに北海道産本ししゃもを粉末にし、ねり込みました。 さらにシシャモをダシ醤油に漬け込むことによって、日本人好みの味に仕上がりました。むかわ町ならではの贅沢なチー...

ASUKA(アスカ)のチーズ工房 カチョカバロ

【アスカのカチョカバロ】-ミルクの風味をそのまま味わってもらうために、食塩のみで味付けしました。穏かな甘みが感じられるチーズです。 ...

ASUKAのチーズ工房 雪の音(ゆきのね)

【チーズ工房ASUKAアスカの雪の音(ゆきのね)】-しっかりとした厚みのある白カビタイプのチーズです。冷蔵庫の中で少しずつ熟成が進んでいく生タイプのチーズです。ワインなどお酒に合うように塩分をきかせてあります。 ...

ASUKAのチーズ工房 レンジでチンするカチョカバロチーズ フォンデュ (容器付き)

【アスカのチーズ工房】レンジでチンする カチョカバロフォンデュ (容器付き) 容器が一緒に入っているので電子レンジで簡単に本格「カチョカバロフォンデュ」が食べられるセットです! 熟成チーズのトロトロ熱々を温野菜やパン、ソーセージ等のお好みの具材と一緒にフォンデュしてお召し上がり下さい。 ...

ASUKA(アスカ)のチーズ工房 お手頃チーズセット E

【アスカのチーズ工房 チーズセットE】フレッシュタイプやセミハードタイプ、白カビタイプなど、様々なチーズが楽しめるお得なセットです。 セット内容:ストリング・しおかぜ/ストリング/雪の音/はじめのチーズ/カチョカバロ/モッツアレラわたげのセットです。 ...

このページの先頭へ