【All Japan ナチュラルチーズコンテスト/特別審査賞・金賞・優秀賞・特別賞他多数受賞】 夢民舎のモッツアレラチーズは、早来町内産の牛乳のみを用いたフレッシュな味わいが特徴です。 通常のモッツアレラチーズは塩水に漬けた状態で流通しているの...
ストリングタイプですので、さいて食べたり、輪切りにしたり、おつまみやお子様のおやつに最適です。 ...
モッツァレラチーズで【All Japan ナチュラルチーズコンテスト/特別審査賞・金賞・優秀賞・特別賞他多数受賞】 を受賞した夢民舎が、「国産よもぎ」を使った“よもぎモッツァレラチーズ”を新しく作りました。 夢民舎のモッツアレラチーズは、早来町内産の牛乳のみを用いたフレッシュな味わいが特徴...
【All Japan ナチュラルチーズコンテスト/特別審査賞・金賞・優秀賞・特別賞他多数受賞】 スモークチーズ(燻製したチーズ)というものは今までにも多数存在していましたが、その多くがプロセスチーズであり、ナチュラルチ...
カマンベールなど8種類のチーズを作るときにできるホエー(乳清)を自社飼育の豚に飲ませたところ、生きた乳酸菌のおかげで病気にかかりづらい健康な豚から作られた餃子です。 【夢民豚の特徴】 夢民舎(むーみんしゃ)は、北海道安平町にあるチーズ工房です。 カマンベールなど8種類のチーズ...
カチョカバロとは、イタリア語で馬の上のチーズという意味のひょうたんのようなユニークの形をしたチーズです。(カチョ=チーズ、カバロ=馬という意味です。) チーズを熟成させたときに左右に1個ずつぶら下げた形が馬の蹄に似ていることからその名がつけられました。 そのカチョカバ...
【All Japan ナチュラルチーズコンテスト/特別審査賞・金賞・優秀賞・特別賞他多数受賞】 早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 ...
早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 ...
【All Japan ナチュラルチーズコンテスト/特別審査賞・金賞・優秀賞・特別賞他多数受賞】 夢民舎のチーズを初めて食べていただいた方の多くが、食べやすくて、 美味しい。」と言ってくださいます。 カマンベールチーズはちょっとクセがあるかなぁ~なんて思って今まであまりクチにしなかったお客...
【All Japan ナチュラルチーズコンテスト/特別審査賞・金賞・優秀賞・特別賞他多数受賞】 当社のブルーチーズは、早来町内の牧場で絞られた牛乳と自然塩、フランス直輸入の青カビだけを原料としております...
早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。 今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 2月8日~2月11日の4...
芳醇な香りあふれるチーズの恵み。 深いコクと香りが広がるふたつのチーズ、「クリームチーズ」と「ブルーチーズ」のハーモニーをお楽しみ下さい。 クリームチーズとブルーチーズ フレッシュなクリームチーズとほどよく熟成された風味豊かなブルーチーズを美味しさのバランスを考えてブレンドし生まれた製品が...
カチョカヴァロ【カチョカバロ、カチョカヴァッロ】とは、イタリア語で馬の上のチーズという意味のひょうたんのようなユニークの形をしたチーズです。(カチョ=チーズ、カヴァロ=馬という意味です。) チーズを熟成させたときに左右に1個ずつぶ...
早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。 今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 ...
【All Japan ナチュラルチーズコンテスト/特別審査賞・金賞・優秀賞・特別賞他多数受賞】 早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 ...
チーズ工房で、原材料から製造までこだわり抜いて作っています。 熟成されたカマンベールの風味と濃厚なクリームチーズのコクを味わえるチーズケーキで、ワインのお供にもおススメです。 北海道チーズケーキ ...
青かびの旨みと香りが口の中に広がります。ブルーチーズはやきた使用したチーズケーキ。 夢民舎の「ブルーチーズはやきた」と「はやきたクリームチーズ」を贅沢に使用した北海道ブルーチーズケーキです。自信をもってお勧めできる逸品です。 ...
甘さとスモーク香が絶妙なバランス。トッピングのクルミの食感がアクセントに。スモークカマンベールはやきた使用したチーズケーキです。 夢民舎の「スモークカマンベールはやきた」と「はやきたクリームチーズ」を贅沢に使用した北海道ブルーチーズケーキです。自信をもってお勧...
早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。 今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 ...
早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴です。 今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れてもらえる味を目指しています。 セット内容:はやきたカマンベール(125g)×1個、...