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キンキのいずしの中井英策商店

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「きんきの露」は、高級魚キンキ(アラスカキチジ)の身や骨、エンガワなどに塩と糀だけで長期間発酵熟成させて絞った魚醤油です。お料理の隠し味に調味料としてお使い頂くためのレシピ集付きです。独特の旨みは数ある魚醤油の中でも最高峰！きんきの露　中井英策商店の主力商品「キンキのいずし」の製...

北海道噴火湾産のホタテを使った海の幸豊かなスティックパイ。サクサクの食感が美味しい新感覚のスナック菓子です。 ...

北海道壮瞥町のブランド牛「奥洞爺牛」の挽肉をパイ生地の上に乗せて香ばしく焼き上げた、塩コショウベースのスティックパイ。ビールやワインが欲しくなる自慢の逸品です。 A4～A5ランクの和牛をのせて焼き上げた大人のビーフパイ　　北海道を代表する観光地「洞爺湖」、そのおひざ元である...

【伊達　きんきいずしの中井英策商店】お歳暮に大人気のきんきのいずし。北海道の伝統食である”いずし”をきんきで作りました。 ...

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中井英策商店で人気の「きんきのいずし」に『2014年FOODEX　JAPAN　ご当地みそ醤油グランプリ』では、最高金賞を受賞いたした魚醤「きんきの露（つゆ）」をセットにしたお歳暮など贈り物に最適な商品です。きんきの露　魚醤とは高級魚のキンキを塩と共に漬け込み、好気性細菌の働きで発...

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