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安全・安心な道内農林水産物を、消費者の皆さんに喜ばれる形で、付加価値を付けながら、安定的に販売していくことが重要です。
これまで、生産者は生産者として、消費者は消費者として、さらに流通に関わる皆さんも、それぞれに、それぞれの立場で懸命に努力してきました。
しかし、そうした皆さんの枠を越えた交流や、協力といった機会はなかなか持たれなかったのが現実です。
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東いぶり地域の農林水産業の発展のため、消費者を含めた様々な皆さんが、業種の枠を越え、日常的に話し合い、協力し合い、アドバイスをし合えるようなスペースが必要と考えました。
さまざまな立場の方の知恵を結集することで、そこからまた新しい発展が生まれてくると信じています。
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「北の夢ギフト」は平成17年6月東いぶり「北の夢ギフト」協議会として発足しました。
この会には、事務局を中心に生産者・消費者・流通業者の皆さんなど、様々な皆さんが参加しています。
基本的な議決事項は、年に2回の協議会で行ないます。
行政機関からもオブザーバーとして参加いただいています。
私たちは、会員の皆さんの夢の結晶である各種商品を、協議会全体で真剣に議論・検討・サポートした上で、「北の夢ギフト」として推薦し、全国の皆さんに発信していきたいと思います。
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会員のみならず、多くの皆さんのご意見を参考にして、地域農林水産業の発展や地産地消の運動、安全・安心な食生活を求める運動に活かすことが重要と考えます。
また生産者にとっては、自分の商品へのこだわりや、商品の特性なども十分に理解いただき、喜んでいただけるモノ作りが大事です。
そこで多くの人が、いつでも交流できる手段として農林水産業地域参加型Webサイト「東いぶり北の夢ギフト」を開設しました。
明日の農林水産業発展のため、皆さんのお知恵をお貸しください。
オフ会や体験学習会、会員のこだわり商品の販売など、多彩なイベントも実施していきます。
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貴方のご意見で地域が変わります。
何気ない1人の意見が地域を活性化するためのヒントになります。
東いぶりの好きな人、みんなで一緒に東いぶりを盛り上げましょう。
![]() 橋本会長 |
そのためには人にまだまだ知られていない産物の発掘と和牛ぶしなどのような加工品の開発とおいしい食べ方、入手方法の簡略化などやらなければならないことが山積みです。