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▽農林水産大臣賞を受賞しました。

現在の買い物カゴの中

氏名	上村　篤正　(うえむら　とくまさ)
出身	白老町
学歴	酪農学園大学　大学院　修士課程終了　肉製品製造学専攻
生年月日	昭和44年　2月11日
職歴	㈱松田産業就職　食品営業本部畜産課勤務現：㈲ウエムラ牧場　代表取締役食品衛生管理者
経営内容	【生産部門】繁殖牛　(親牛) 　　　　　　：120頭育成牛　　　　　　　　　　　：80頭肥育牛　(白老牛)　　　　　：80頭　【加工部門】しらおい和牛工房
経緯	実家は、採卵養鶏業を経営　(Ｈ16　休業) 学生時代に肉製品の加工について勉強し、帯広の個人経営の加工場や中規模加工場、伊藤ハムの工場等で研修を受ける。卒業後、東京本社の商社に就職。食品営業の畜産課勤務。退社後、養鶏業の付帯事業であった和牛の繁殖経営を任される。繁殖経営から肥育事業である白老牛の生産を開始。その後、和牛の肉製品を加工・販売を開始。消費者から必要だと言われる農業をすることを目標に100年後も残る足腰の強い農業経営を目指す。
現	酪農学園大学　食品科学科同窓会会長
H15	ＪＡとまこまい広域　広域青年部長
H14～16	ＪＡとまこまい広域　白老青年部支部長

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