白老和牛を使った高級限定美味しいステーキジャーキー。ウエムラ牧場だからできた味わいです




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農林水産大臣賞を受賞! ウエムラ牧場
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農林水産大臣賞を受賞! ウエムラ牧場

農林水産大臣賞を受賞! ウエムラ牧場
▽農林水産大臣賞を受賞しました。
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しらおい和牛工房 パーティーセット
上村牧場産白老牛 ナチュラルステーキハンバーグ

ナチュラルステーキハンバーグから、新作のハンバーグが登場しました。

使う肉の部位を厳選し、挽きを粗挽きにし、香辛料を抑え肉本来の深い味を丹念な手ごね作業により引き出すという生産者だからこそできる和牛本来の味を表現した渾身の一品です。

 
 
プレミアムステーキハンバーグについては、副原料(たまねぎ、たまご、ピューレ、パン粉など)は、北海道産!さらに、その副原料の加工も工房内で行っております。
たまねぎは、牛の脂でゆっくりキツネ色になるまでいためています。
ウエムラ牧場産
白老粋品プレミアムステーキハンバーグ


1日に100個しか製造できない、
手間隙掛けたハンバーグです。

1,050円 / 1個 130g  (税込み)

上村牧場産白老牛 ナチュラルステーキハンバーグ


ウエムラ牧場産
上村和牛あらびきステーキハンバーグ

肉の部位を厳選し、手ごね作業で
味わい深いハンバーグに仕上げました。

693円 / 1個 130g  (税込み)

<上村和牛ハンバーグの焼き方>
1.テフロンのフライパンをお使いの方は、脂を使わず、冷凍状態から焼き始めてください。

2.袋から出し、弱火(とろ火)でフタをしないで、じっくりお焼下さい。

3.ハンバーグの脂が出てきますが、最後に表面に少し切り目を入れてから数回裏返してください。
その切れ目より、出た脂がまた入ります。その脂が、霜降りの脂肪と同じ美味しい脂です。

ただし、表面を焦がしすぎますと、多くの脂が出て最後に脂が中に入っていかないので、焼きすぎないようご注意下さい。

4.これで、美味しい上村和牛ステーキハンバーグの完成です。
生卵をつけてすき焼きのように食べても美味しいですよ!ぜひお試し下さい。


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商品代金に別途送料がかかります。クール便でお届けします。

ご届け予定日がある場合は、発送手続きの都合により、
ご注文日より5日後以降の指定でお願いします。

北海道
880円
北海道外
1350円
沖縄
1980円

※上記送料には、
300円の梱包代が含まれております。
 

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