北のシェフ　札幌　スープカレー　札幌スープカレーなら秘伝レシピのスープカレー

クマールさんのスープカレー

札幌市から人気が出て、今では全国でも愛されているスープカレー。 普通のカレーとは違い、さらさらとしたスープ状のカレーの中に、お好みのゴロゴロと大きな具をいれご飯を浸して食べる独特のスタイルで食べるカレーです。 ほぼ毎日カレーを食べる国といえば、インド。 インドで生まれ育ち、シェフ経験もあるクマールさんが、誰に教わるでもなく体に染み込んだそのスパイスの感覚で作りこんでいったスープカレーは、かゆいところに手が届いたようなまさに”クセ”になる味です。 本場インドで培った本場仕込みの秘伝カレーレシピで、まねのできない本格的な作り方です。 一緒に梱包されています、具材の味付けも絶品！ クマールさんが直々に取寄せた数十種類のスパイスを使い完成したくスープカレーです。その出来立ての美味しさをそのままお届けいたします。

クマールさんのオリジナルカレー

とにかくスパイスにこだわったインド人クマールさんのオリジナルカレー。 今までのカレーとはどこか違う、これぞ本場インドカレー。とってもスパイシーだけど、まろやかでコクがあり、ついついあと一口、あと一口と食べてしまう美味しさです。辛いけど、美味しい。その辛さがクセになるのです。 カレー好きな方はもちろん、辛いものが好きな方、いつものカレーとは違ったカレーを食べてみたかった方にもオススメなカレーです。 この オリジナルカレーもスープカレーと同様にご飯を浸して食べてもいいですし、もちろんご飯にかけて食べても美味しく召しあがれます。カレーのルーだけでなく具にもこだわっています。

生粋のインド人クマールさんはインド・サウジアラビアのホテルシェフとして腕を振るい1987年に来日以降、インド・エスニック料理シェフとして全国のホテル、インドフェアーにて活躍しております。 ほぼ毎日カレーを食べているインド人だからこその体に染み込んだスパイス感覚を使い、香り高くスパイスの効いたカレーを作り上げました。

凍結方法には「ショックフリーザー」システムを使い、18分以内で完全凍結します。食材の細胞を破壊せずに冷凍されるので、香辛料の風味もそのまま閉じ込めることが可能です。その為、解凍することで作りたての状態でお召し上がることが出来ます。 お取寄せなのに、出来立て、作りたての香り、風味、味を楽しむことができます！

※ナンはオススメセットにのみセットになっております。

クマールさんオススメセットには、手作りのナンもセットにしました！ご飯を浸して食べても、ナンをつけて食べても美味しい！一つで二度楽しめるオススメカレーセットです。単品でもご購入いただけますので、人数に合わせてお求め下さい♪

具のA・B共に「タンドリーチキン」が入っています。 タンドリーマリネ（16種類以上のスパイス）に鶏肉を24時間じっくり漬け込んだ商品でインドの代表的な食べ物です。

インドでもGadwali民族はスパイス使用に伝統的な使い方が子孫から伝えられ、今では世界中に有名なシェフが活躍しています。 クマールさんも小さい頃からスパイスに深く関わり育ってきました。 日本に来て20年、そして北海道に縁があり、彼のスパイステクニックは誰にも真似ができません。 気候・気温・素材と調理そして冷凍ノウハウ味に決してブレがなく安定した職人技です。「レトルトカレーはスパイスがぼける」と言い冷凍技術を学びながら研究・改良を繰り返し完成した商品です。 今では日本全国のインドフェアーを行うほどまで成長し今回、北市ドットコムのみが独占販売できる運びとなりました。クマールさんのカレーをぜひ食べ比べてしてください。

クマールさんのオススメセット
	商品内容（4食分）： クマールさんの北のスープカレー（200ｇ）　×２ クマールさんのオリジナルカレー（200ｇ）　×２ 具Ａ（タンドリーチキン・エリンギ・タマネギ・いも）　×２ 具Ｂ（タンドリーチキン・エリンギ・タマネギ・赤ピーマン）　×２ ナン（３個入り）　×２ 価格：３，５００円（税込） 販売は終了いたしました。
クマールさんのスープカレー「Ａセット」
	商品内容（4食分）： クマールさんの北のスープカレー（200ｇ）　×４ 具Ａ（タンドリーチキン・エリンギ・タマネギ・いも）　×２ 具Ｂ（タンドリーチキン・エリンギ・タマネギ・赤ピーマン）　×２ ナン（３個入り）　×２ 価格：３，５００円（税込） 販売は終了いたしました。
クマールさんのオリジナルカレー「Ｂセット」
	商品内容（4食分）： クマールさんのオリジナルカレー（200ｇ）　×４ 具Ａ（タンドリーチキン・エリンギ・タマネギ・いも）　×２ 具Ｂ（タンドリーチキン・エリンギ・タマネギ・赤ピーマン）　×２ ナン（３個入り）　×２ 価格：３，５００円（税込） 販売は終了いたしました。
クマールさんの　ナン　3個セット
	商品内容： クマールさんの手作りナン　３個入り　（1個26ｇ） 価格：２２０円（税込） 販売は終了いたしました。
※写真は、すべて盛り付け例となっております。 お好みで具材を足したりなどしてもお楽しみいただけます。
*ご注文に関するご注意* 北海道内は配送の翌日、北海道外は配送から翌々日着の予定となっております。 ご希望の到着日がございましたら、お知らせ下さい。
クマールさんのカレーを食べた方よりコメントを頂戴されました。

熊本　Ｏ様　男性

本当に美味しかったです。
もともと香辛料が苦手なんですが、気にならず、逆に好ましい香りです
今度友達とスープカレーパティーをしますので、よろしくお願いします。

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東京世田谷　Ｔ様　男性

からぁぁーーーーい！！
辛いの苦手
しかし！癖になる味とパンチの効いた味にノックダウン！
これがスープカレーってやつですね。
汗流しながら、永谷○の茶漬けCM状態。
まじ、うまかったー♪

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札幌市中央区　Kさん　女性

”クマールさんのスープカレー”とても美味しかったです。 チキンもしっかりとスパイスが浸み込み柔らかく　 スープは今まで味わったことがない深い旨みがありました。 手作りの”ナン”も　もちもちとして美味しく、食べきりサイズなので食べやすかったです。 クマールさんの本格的なインド仕込みの味で”スープカレー”の 新たな魅了にとりつかれました。

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札幌市中央区　Kさんの妹さん

スープカレーの味には煩い方だがクマールさんのスープカレーは　 美味しかった。チキンも柔らかくておいしい。 他の具材（たまごとか）や、もう少しスープの量があるとうれしい。
クマールさん最高！

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北海道　S様　女性

とても美味しいです。
私はスープカレーが好きで何軒も食べに行ってますが一番おいしい！
お世辞じゃなくて本当です。
弟子にしてください。

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神奈川県　T様　男性

うん、今まで食べた中で一番美味しいと思うオリジナルカレーも美味しかったんですが
特にスープカレーは癖になりさすがインド！常連になります。

商品名	クマールさんのカレーセット
内容	各商品説明をご覧下さい。
配送方法	クロネコヤマトクール便でお届けいたします。 　送料は、こちらをご参照下さい。
保存方法	要冷凍−18℃以下　凍結前の加熱処理を行ってます。
原材料名	北のスープカレー：チキンブイヨン、玉ねぎ、トマト、菜種油、マンゴー、ごま油、 　オイスターソース、小麦粉、カレー粉、蛋白加水分解物、酵母エキス、食塩、 　砂糖、醤油、みりん、ヨーグルト、香辛料 　オリジナルカレー：醤油、マンゴー、トマト、玉ねぎ、菜種油、みりん、ヨーグルト、 　小麦粉、カレー粉、豚脂、チキンエキス、ワイン、チャツネ、蛋白加水分解物、りんご、 　砂糖、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料 　 　具A：鶏肉、マリネソース（ヨーグルト、全卵、ベッサン、レモン汁、小麦粉、 　にんにく、生姜、砂糖、醤油、食塩、菜種油、香辛料）、 　赤ピーマン、玉ねぎ、エリンギ、パプリカ色素、香料 　具B：鶏肉、マリネソース（ヨーグルト、全卵、ベッサン、レモン汁、小麦粉、 　にんにく、生姜、砂糖、醤油、食塩、菜種油、香辛料）、 　じゃが芋、玉ねぎ、エリンギ、パプリカ色素、香料 　ナン ：小麦粉、牛乳、全卵、砂糖、菜種油、食塩、イースト、膨張剤

クマールさんのナンポット

ナンポットとスープカレーは4セットまで追加送料なしになります。