牧家の飲むヨーグルトとケーキセット - 飲むヨーグルトの驚きの食感と優しいケーキをお楽しみ下さい。

まず、ブルーベリーに代わって、新しい仲間「アロニアベリー」が加わります。このアロニアを使った飲むヨーグルトは、牧家だからお届けできるスペシャルフレーバーなんですよ。

どんな味かというと、ブルーベリーよりも酸味があって、フルーティー感が強い。もちろん、いままでの飲むヨーグルトと変わらぬ驚きの濃厚なブルーベリー味が好きだった皆様には大変申し訳なく思いますが、アロニアベリーも負けず劣らずの味ですので、ぜひとも宜しくお願いいたします。

「なぜブルーベリーがアロニアに変わったのか」について。牧家では原料になるべく地元産のものを使おうとしています。そして、牧家のふるさと・北海道伊達市が去年合併した旧大滝村が、なんと北海道内でも有数のアロニアの産地であることから、アロニアに注目していたというわけなんです。

「北海道の湘南」と呼ばれているほど、気候が穏やかであたたかく、有珠山や昭和新山などの山や、洞爺湖、そして内浦湾と山・湖・海に囲まれた自然豊かな伊達市。

牛の種類、放牧で飼う、牛たちが食む草の管理、搾られた生乳の加工技術…土作りからみなさんの口元へお届けするまで、牧家は真剣に考えて実行しています。「そんなの、当たり前」と思われるかもしれませんが、草や牛たちの様子を常に伺い、調整していくのは至難の業。自然や生き物が相手なだけに、高度な技術と日々の手間が要求されるのです。

そして牧家の工場には毎朝、自社牧場のほかに、JA伊達市管内の酪農家から生乳が入ってきます。すべての生乳が、厳しい自社基準に合格した良質で新鮮なものです。

今回お届けするのは、そのこだわりの生乳を使用した飲むヨーグルト。
開けてびっくり、グラスに注ごうと思いきや、とろ〜りとのんびり出てきます。
そのとろみの濃さに一瞬戸惑うかもしれませんが、味わえば必ず納得していただけるはず。

クリームチーズとカカオをタップリ使ったファームメイドケーキといっしょに牧家の思いを味わってみてください