２００８年５月１８日（日）白老町の
ウエムラ牧場「感謝祭“さくら祭り”」に行ってきましたよ。
今年の北海道は５月１日に各地で真夏日やら夏日やらを記録しましたが、その後は霜が降りたりして、それはもう農家さんは色々と大変だったのです。
この日も前日が雷雨でしたので心配していましたが、朝起きると札幌はお天気がすこぶる良くドライブ日和。
白老に向かってヤッホホー♪って感じで出発しました。
美味しいお肉は待っていてくれました！
札幌は晴れていたのに、白老に近づくにつれて空はどんよりと曇ってきました。ざ、ざ、ざ、残念。。。
しかし！ウエムラ牧場の感謝祭特別バーベキューセットが私達を熱烈歓迎してくれました。
まだお昼前だというのに会場はすでにこんな状態。
そして今年のセットはこんなにたっぷり。（これで前売り価格１３００円ですよ。当日は１５００円。）お肉は合わせて３００グラムに増量したのだそうです。ステーキを３００グラム食べるのは大変だけれども、バーベキューだとついつい美味しく食べてしまいますよね。怖いことです。
写真左上から時計回りに白老牛ナチュラルステーキハンバーグ、和牛薬膳壷仕込みねぎ焼きバージョン、新登場の和牛ホルモン、上村基礎牛肉
ではさっそく、頂きましょう！！！
まずはプレーンな上村基礎牛肉から焼きましょうか・・・あららっ薬膳壷仕込みねぎ焼きバージョンも一緒にのせた人がいますよ。もうっわからなくなるではないですか。
あっっハンバーグがぁ！！！・・・とりあえず写真に撮っておきましょう。
薬膳壷仕込みねぎ焼きバージョンは甘口で旨かった！
実は私、今回始めて薬膳壷仕込みを食べるので興味津々なのでした。ジンギスカンの味付けタイプはよく食べるので、それに似ているのかなぁと思いつつ、じゅっじゅっと焼いて口に入れてみると・・・、ふわっととろっと優しい甘さが口の中に広がりました。
味付けジンギスカンよりもっともっと優しい味、フルーティな味がしました。
美味しいではないですか。お肉が柔らかいではないですか。
これは、ご飯にも合うでしょうけれど生ビールにぴったりでしょう！！
というわけで、ついつい会場で販売していた生ビールを２杯も飲んでしまったのでありました。ついつい。。。
さすがに一人当たり３００グラムのお肉は、お腹にずっしりときますね。それでも完食した私達は腹ごなしに牧場内をうろうろ。
可愛いログハウス風の建物を発見！！これが新しく始まるファームレストランウエムラでしょうか？ダンディな牛がお出迎えしています。
オープンは５月２４日（土）だそうです。オープンしたらまたネホリハホリ隊が出動しなくてはいけませんな！王様のハンバーグランチとか、北海道で話題の白老バーガーとか食べないと。
感謝祭では子供たちが子牛にミルクを上げたり、トラクターに引っ張られて牧場内を走ったりして、楽しそうでした。
この感謝祭は春と秋の年２回行うそうなので、お近くの方は是非々行ってみてくださいね。
近くに虎杖浜温泉などもあるので、帰り道にちょっと寄ってみてもいいですよね。
私達は珈琲を飲んだレストランの後ろに足湯があったので、そこでしばらく浸かってプチ極楽してから帰りました。
