キンキのいずしは北海道の古くから伝わる伝統的な食文化でグルメな方へのギフトとしても喜ばれております。

北のくらし大賞受賞！

伊達市の夕焼けです。
工場からは有珠山が見えます！

キンキのいずしの中井英策商店から新商品が開発されました。
その名もキンキの中骨！！

きんきのいずしを作る際にあまる中骨。これをどうにか無駄にならないようにできないか・・・と考えた末に考案された商品です！柔らか～く煮込んで独自のタレをからませて缶詰にしました。白いご飯とこれが本当によく合うのです。これなら何杯でもご飯が食べられちゃいます。

キンキのいずしの姉妹品として発売され、発売直後から大人気となり、きんきのいずしはもちろんのこと、中骨も大ヒットとなりました。

缶を開けると特製のタレのあまじょっぱいにおいが漂います。これが食欲をさらに増殖させること間違いありません！

左の写真のような大きい身がごろごろと入っていますので、食べ応え十分！ご飯にのせて食べたら思わず顔がほころんでしまうほどです。そして特製のタレがかかった白いご飯がまた美味しいのです！

醤油味に加えて、みそ味も新登場しました！
みそ味は、甘さに加えてぴりりっと辛さが加わっています。当店オリジナルのキンキの中骨、どうぞ召し上がってください。