新鮮素材にこだわった、かぼちゃシフォンケーキと美容と健康のごまシフォンケーキ
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箱から出したときに感じる重さとは裏腹に、安易に持つと折れてしまいそうなふわふわ〜な生地が特徴のシフォンケーキです。とにかく、自然の美味しい素材を使って添加物をいれずに作り上げる、それがお子様からお年寄りまでみんなが好きな一番の素朴な美味しさを引き出すのです。
くどすぎず、味の濃くない、最初から最後まで美味しく食べていただけるような味付けを心がけています。
地元では、そんな味がうけて大人気のお店。中でも大人気商人なのが、カボチャのシフォンケーキ。
かぼちゃの風味をほんのりさせてふわふわ〜な生地とあっさりとした味が人気の秘密です。
【シフォンケーキ】芦別市街地から移転し、閑静な住宅地の一角に店を構えて五年目。市内の老舗菓子店で修業した店長の米田達市さん（５２）が妻の円さん（４２）と二人で切り盛りする小さな店だ。良心的な価格でケーキとパンを提供する店として知られ、旭川など近隣市町から訪れる客もいる。
お勧めは直径約二十センチのシフォンケーキ。卵黄、砂糖、小麦粉などを混ぜた下地に、それぞれの味の粉末を加え、一時間ほどで完成する。添加物は使わない。
中でも、一番人気はカボチャ味。シフォンケーキならではのふんわりとした食感の中に、カボチャの甘みがじわじわと広がる。「食べやすいようにあっさりした味付けを心掛けています」と達市さん。
シフォンケーキ かぼちゃ ６３０円 （税込）
（クロネコヤマト）で発送いたします
シフォンケーキ ごま ６３０円 （税込）
（クロネコヤマト）で発送いたします
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