名物ガタタンラーメンがご家庭で味わえます！作り方簡単でお手軽です！－星の降る里芦別－

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ガタタン（含多湯）ラーメン・・・とは？？
かつて炭鉱で活気づいた芦別市の伝統的なスープ料理です。｢１０種類以上の具が入った､とろみがついた塩味の中華風スープ｣で、中国北東部の家庭料理が由来といわれています。戦後､満州から帰ってきた人が､中華料理店を開店しメニューに載せたのが始まりで､中国での漢字｢含多湯｣を日本語に読み替えたといわれています。それは､当時のヤマの男たちに｢親しまれた一品｣でした。現在､芦別名物としてちょっと有名になっちゃいました！

10種類以上の野菜など具がたっぷりそのまま真空パックしました。ですからお手元に届きましたら手間なくガタタンラーメンを味わえます！製麺店にお願いして作ってもらった｢太麺｣にとろみがついた塩味のスープが絡んで・・・これがもう絶妙なバランスです！こんなうんまいラーメン食べたことがないっ！<br>
「ガタタンラーメン」を是非お召し上がりください。

*ガタタンラーメンの作り方*

１、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら麺をよくほぐしながら約２分茹でます。	２、火にかける前に、鍋に水５００ｃｃとガタタンスープを入れ良くかき混ぜます。（※お湯を使用しないでください！よくかき混ぜないと団子状になりトロミがつかなくなります）
３、火にかけ、よくかき混ぜながら沸騰したら具材をいれ、さらに一煮立ちさせます。この時にとき卵を流し込むとより一層おいしくなります。	４、①麺が茹であがりましたら良くお湯を切って丼にあけます。②その上から具材の入ったスープをかけて出来上がりです。

ガタタンラーメン
3食入り（具材つき）　1,500円（税込）

（クロネコヤマト）で発送いたします

写真は、調理例になります。

芦別温泉スターライトホテルの人気メニューが登場しました。　おみやげ用「芦別石炭ラーメン」新発売！スターライトホテルの人気メニュー石炭ラーメンがおみやげ用になって販売されます。石炭をイメージして作られた石炭ラーメンは黒い麺とスープが特徴で、スープには血液に良いとされるイカ墨を、また、麺には有害物質を対外に排出する働きがあるといわれている食用竹炭を使用しており、健康にも配慮しているラーメンです。

芦別石炭ラーメン
１３００円税込み（乾麺・スープ×４食入)　 *みそ味

（クロネコヤマト）で発送いたします

一緒に買うとお得！！同じお届け先なら、同梱包してお届けいたします！！
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５８０円	１０５０円	１１１０円	１２１０円	１６８０円

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