北海道にこだわった　かね彦オリジナル美味しい楽しいうれしいかまぼこ　・・・　伝統の味　蒲鉾のかね彦

【かまぼこのかね彦ラインアップ】

ニュース－かまぼこのかね彦

かね彦　創業は大正７年

　　二条市場創業当時　（大正7年）

　大正7年にかね彦は創業されました。現在の二条市場で蒲鉾の製造部門を設け、「かね彦商店」を設立したのが始まりです。

日本伝統の蒲鉾・すり身製造の技術を守り続けて約90年。防腐剤などを使用しないことで、出来る限り昔ながらの蒲鉾・すり身のもつ味わいを守っています。
かね彦本店（旧南９条シーフードセンター）のオープンにつづき東札幌本社工場に直営販売所を新設（２００７年５月２４日オープン）と、蒲鉾のかね彦はますます、充実してまいります。

　原料は、高級蒲鉾の製造に北海道産魚のワラズカをメインに使用。これを自社で3枚におろし、すり身にしています。こうして魚を直にさばいてすり身にしている業者は、全国を見回しても少ないのです。

ピチピチした、ひときわ新鮮な白身魚を経験豊かな職人が、ひと手間ひと手間丁寧に仕上げた品々です。

腰の強いプリプリとしたおいしさは、魚のたんぱく質の性質を生かしたもので、鮮度の良さの証です。

かね彦　蒲鉾へのこだわりは素材から！

　かね彦のかまぼこは、北海道近海で獲れる白身魚のすり身に北洋産紅鮭、帆立、ウニなど魚介類を混ぜて蒸し上げた「シーフーズランド」をはじめ、クリーム状にして切り身にはさんで焼いたり、
スモーク味にしたりと洋風・和風のバラエティに富んだ味のオンパレードです。

かね彦　A.かね彦グルメセット

A.かね彦グルメセット
北海道のバラエティに富んだ
味のオンパレードです。

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かね彦　B.かね彦グルメセット

B.かね彦グルメセット
北海道のバラエティに富んだ
味のオンパレードです。

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かね彦　C.かね彦グルメセット

C.かね彦グルメセット
北海道のバラエティに富んだ
味のオンパレードです。

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かね彦　D.シーフーズランドセット

D.かね彦グルメセット
フワリとした柔らか食感。
北海道の洋風かまぼこ。

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かね彦　E.北市セット

北市スペシャルセット
スナックにお弁当に、
可愛いおいしさ勢揃い。

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かね彦　焼きかまぼこ・揚げかまぼこセット

こだわりの逸品
『焼かまぼこ』・
『揚かまぼこ』セット
自慢のすり身を揚げて、焼いて美味しくこだわりました。

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低脂肪で、良質なたんぱく質がいっぱいのかまぼこは、理想的な健康食品。
プリプリッとしたおいしさにちょっと一工夫。ヘルシーに、おしゃれに、かね彦の新しいおいしさをお楽しみください。

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株式会社　かね彦

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