| 秋になると白老の川にはたくさんの鮭が遡上します。傷だらけの体で子孫を残そうと使命を全うする姿は、何度見ても感動的です。そんな鮭をもっとおいしくしたい。もっと魅力的にしたい。その一心で試行錯誤しながら創り上げたのが、この商品です。 鮭は大海を３〜４年回遊して戻ってくるため、適度に脂がのり、栄養もしっかり蓄えています。その旨（連銭草）や熊笹を用いて和らげています。 「鮭ぐるぐる巻」は大根の食感と柔らかな鮭の食感が好相性。「鮭ピリカラ」はワインやオリーブオイルを隠し味に、ピリ辛さを加えた鮭の旨味をお楽しみください。 |
「鮭ぐるぐる巻」「鮭ピリカラ」は有限会社 創作一心
北海道白老郡白老町大町3-4-11
当ショッピングサイトにおける販売管理・運営は、北海道発見市場『北市ドットコム』がおこなっています。
当ショッピングサイトにおける販売管理・運営は、北海道発見市場『北市ドットコム』がおこなっています。
