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北海道といえば毛ガニ！美味しい新鮮な毛がにをお届けいたします。

北の醍醐製造現場レポート

今回は北の醍醐daigoをレポート！

北の醍醐のダブルカマンベールチーズは、製造完成まで2日間を要するチーズケーキです。	チーズが好きな方にはたまらない！贅沢な5層でできています。こんがりと焼き上げ、下3層を作ります。これが一日目。	ダブルカマンベールチーズの主となる濃厚なチーズ。十勝カマンベールを使用しています。

だんだんと層が出来上がってきます！

十勝カマンベールとオーストラリアクリームチーズを混ぜ合わせ、生クリームを混ぜます。	出来上がったチーズクリームを一日目に焼き上げた生地の上に乗せて生きます。	表面をキレイにして、最後の仕上げへ向かいます。一つ一つ丁寧に仕上げていきます。

2日間かかって出来上がる完全手つくりの味。

最後にスポンジをふりかけていきます。これでほぼダブルカマンベール5層は完成です。	最後に・・急速冷凍させ、ダブルカマンベールチーズが完成します。	切ってみると色どりもきれいな贅沢な5層がわかります♪チーズ好きにはたまらないダブルカマンベールチーズをどうぞご賞味下さい！

北の醍醐ホームページへ

ウエムラ牧場レポート

今回はウエムラ牧場をレポート！

ウエムラ牧場がある白老は、北海道なのに冬に雪が少ないのです！積もることはめったにないそうです。	ウエムラ牧場の牛たちです。愛想がよく、人の気配を感じたらたくさんよってきます。めんこいぃぃぃ～ですねぇ	ウエムラ牧場でのお仕事風景です。わが子同然の牛を大切に育て、成長を楽しみにしているようです。

ジャーキーをレポート！

味付けされて、ジャーキーになる準備が整った和牛。こんなステーキ食べてみたいです。これだけでもおいしそうですね。写真ではわかりにくいですが、一切れが大きい！	ウエムラ牧場の牛たちです。愛想がよく、人の気配を感じたらたくさんよってきます。めんこいぃぃぃ～ですねぇ	ウエムラ牧場でのお仕事風景です。わが子同然の牛を大切に育て、成長を楽しみにしているようです。

ベーコンをレポート！

焼き上がりの和牛ベーコンは、とてもいいにおいがしました。うぅ～見ているだけでつばがでてきます～くぅーおいしそーー！！	焼き上がりの和牛ベーコンは、とてもいいにおいがしました。うぅ～見ているだけでつばがでてきます～くぅーおいしそーー！！これは、冷めてきた和牛の温度を計っているところです。こうして、ウエムラさんの手により、おいしい和牛ベーコンはできあがるんですね。早くたべたーい！！	和牛ベーコンは、今までに食べたことのない味であること間違いない！！かめばかむほど味がジュワァ～と口いっぱいに広がります☆

ウエムラ牧場のホームページへ

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買い物カゴの中身

2008.1.21
自然庵が新登場！
お豆腐をお取り寄せ！

2008.1.15
厚岸キョウレイが新登場！
さんまをお取り寄せ！

2007.10.30
毛蟹工房から新鮮ぷりぷりほたてをお取寄せ！

2007.10.10
北のシェフから新登場！
クマールさんのナンポット！

2007.9.20
ウエムラ牧場より贅沢ハンバーグが新登場！

2007.9.10
毛蟹工房から特大ホッキ貝と白貝が新登場！

2007.8.29
毛蟹工房から秋刀魚が新登場しました！

2007.7.9
活毛蟹をお取寄せ！お中元ギフトにもどうぞ！

2007.6.27
北海道お中元ギフト開始！

2007.6.26
アグリスクラム北海道トマトフルーティー取寄せ開始！

2007.5.28
アグリスクラム北海道のアスパラを期間限定取寄

2007.5.22
レディローマ「父の日ジェラートギフト」を取寄

2007.5.22
芦別の石炭ラーメンを取寄

2007.4.21
母の日限定「北海道　ゆのみの夢」

2007.4.15
北海道の素材がいっぱい！いもくりなんきん・あずきポテトが新登場

2007.4.10
札幌スープカレーを取寄

2007.3.10
レディローマからウエディングアイスケーキを取寄開始

2007.3.1
静内食美樂エゾ鹿肉の新商品お取寄せ開始

2007.2.21
ホワイトデー限定「北海道　雪のポエム」

2007.2.15
さっぽろラーメン味の時計台を取寄！

2007.2.1
チーズの夢民舎を取寄！

2007.2.1
ニセコチーズ工房より新商品を取寄

2007.2.1
芦別産の山わさびが限定取寄開始

2007.1.19
北海道の味、越冬にしん漬け「山木」取寄開始

2007.1.15
熊石深層水から北の恵みロールを取寄

2007.1.10
ダブルカマンベールチーズ北の醍醐を取寄

2006年のニュース一覧
11.25
アグリスクラム北海道から新商品３４品登場

11.1
お歳暮には今年もきんきのいずし

10.10
アグリスクラム北海道からゆきひかり新登場！

10.3
TOPがリニューアル。

10.2
アグリスクラム北海道のとうもろこし販売終了。

9.28
ジンギスカンといえば、北海道のベル食品！

9.20
女性に大人気！芦別化粧の湯を取寄

9.6
アグリスクラム北海道からメロンを取寄！

9.1
アグリスクラム北海道からとうもろこし、期間限定で取寄値下げキャンペーン

9.1
北海道の伝統の味。べこ餅がお取寄せ再開

8.1
北海道の大地の恵みがいっぱいのアグリスクラム北海道新登場！

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