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窯焼ポテト - 北香菓かわいやがお届けする スイートポテト

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こんにちは。
株式会社 かわいや です。

北海道という特色を生かして、美味しく新鮮なお菓子作りをしています。野菜の中でも唯一といっていいほど「甘み」を含んだお菓子に華麗に変身する「さつまいも」、そして、北海道でとれる「じゃがいも」をメインにこだわり菓子を開発しています。

また今後、「いも」にこだわらず、北海道の食材を使った美味しいお菓子をたくさん開発していきたいと思っております。幅広い方々にご支持いただけるよう頑張りますので宜しくお願いいたします。


弊社の看板商品の「窯焼ポテト」の開発者で、株式会社かわいやの代表である、河合良之氏は次のように語っています。


シェフ河合

<道一筋>を座右の銘とし、
19歳から菓子作りに励んで参りました。

愛知県で生まれ、29歳で北海道へ移り住み、独り立ち致しました。以来32年北海道をこよなく愛し、この地の空気、水、大地、山、雪、そしてたくさんの人々とのふれあいの中で、常に真面目な菓子つくりを心がけて参りました。

この度、新しく発売させて頂きました「窯焼ポテト」は茨城県の紅あずまに、北海道の大地で育まれた乳製品、美瑛のじゃがいも、十勝のビート糖、等を丹念に練り合わせ、230度の高温窯で焼き上げたものです。

この北海道の地をご賞味いただき、お楽しみ頂ければ幸いです。
北海道には新鮮で美味しい食材がたくさんあります。お菓子つくりに欠かせない、新鮮で美味しいミルクやバターをとることが出来ます。恵まれている土地をいかして、株式会社かわいやは、さらなる新商品開発を目指しています。

そして、「いも」の魅力を多くの方に味わって喜んで欲しいと思っております。「株式会社 かわいや」を宜しくお願いいたします。
窯焼ポテト かわいや