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函館産のほっけを使った珍しいほっけの甘露煮です! 函館産のほっけの甘露煮 半身2枚 函館産のほっけを使った珍しいほっけの寒露にです。身くずれしないように秘伝のタレで...
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素材をコロンと包んだひとくちサイズのかわいい味。素材の美味さがいきてます。店主が厳選した素材を上質のすりみで経験豊かな職人がひと手間ひと手間ていねいに「包み揚げ」ました。...
さんまは、8月中旬から千島列島沖合いの親潮に沿って北海道厚岸沖に回遊して来ます。餌をたっぷり摂りながら成長したこの時期のさんまは、脂がのって最もおいしいとされております。 主成分のタンパク質は栄養価が高く、ビタミン、カルシウム、鉄分も...
ひとくちサイズの定番おつまみ。昔ながらの手作りな深い味わい。 店主が厳選した素材を上質のすりみで経験豊かな職人がひと手間ひと手間ていねいに「ちぎり揚げ」ました。 ...
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